Qué comer para mejorar la metilación del ADN Parte 2 | El Paso, TX Doctor De Quiropráctica
Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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Qué comer para mejorar la metilación del ADN Parte 2

El Dr. Alex Jimenez habla sobre qué comer para mejorar la metilación del ADN

La metilación es un proceso esencial que ocurre en cada célula del cuerpo humano. Se utiliza para desencadenar una variedad de procesos corporales, como crear y administrar hormonas y neurotransmisores, producir células inmunitarias y regular la desintoxicación de sustancias químicas exógenas, así como desarrollar histamina, entre otros procesos fundamentales. La metilación es importante para la renovación celular para modificar la expresión genética.

Al alterar sus hábitos de nutrición y estilo de vida, puede mejorar la metilación de su ADN para promover su salud y bienestar general. Si a las personas se les diagnostica un déficit de metilación, como una anomalía Gen MTHFR o niveles elevados de homocisteína, puede aumentar su metilación del ADN de manera segura y efectiva al comer una variedad de alimentos y bebidas saludables.

Como se mencionó anteriormente, el apoyo a la metilación puede ser beneficioso para una variedad de problemas de salud, que incluyen: envejecimiento, preparación para el embarazo, lactancia durante el embarazo, actividad física vigorosa prolongada, ADD / ADHD, adicción, alergias, enfermedad de Alzheimer, ansiedad, asma, aterosclerosis, autismo, cambios de comportamiento, trastorno bipolar, cáncer, sensibilidades químicas, fatiga crónica, paladar hendido, diabetes , demencia, depresión, síndrome de Down, hipertensión, problemas de fertilidad, fibromialgia, insomnio, esclerosis múltiple, defectos del tubo neural, neuropatía, enfermedad ocular, enfermedad de Parkinson, esquizofrenia y enfermedad de la tiroides, entre otros.

Qué comer para el apoyo de la metilación

El siguiente artículo continuará enfocándose en lo que puede comer y beber para promover el apoyo a la metilación. El uso de suplementos, así como medicamentos y / o medicamentos para mejorar la metilación del ADN, puede causar muchos efectos secundarios indeseables si estos no son atendidos por médicos, profesionales de la medicina funcional y pacientes por igual. En la parte 2, demostramos lo que puede comer para mejorar la metilación del ADN de la categoría de aceites y grasas, proteínas animales, lácteos, condimentos y edulcorantes, así como bebidas. Nuestro objetivo final es ayudarlo a lograr un óptimo soporte de metilación.

Aceites y grasas

El consumo de aceites y grasas es una parte esencial para mejorar la metilación del ADN. Los aceites y las grasas son fundamentales para la salud y el bienestar general, ya que proporcionan funciones esenciales de la membrana celular y generan numerosas moléculas de señalización que pueden controlar la inflamación en el cuerpo humano. De hecho, el cerebro humano es casi 60 por ciento de grasa, lo que demuestra cuán importantes son los aceites y las grasas para la metilación del ADN.

También es esencial elegir los tipos correctos de aceites y grasas para apoyar la salud y el bienestar general. También deben evitarse por completo varios aceites y grasas, debido a sus efectos proinflamatorios, como las grasas trans y los aceites vegetales refinados como el aceite de soja, el aceite de semilla de algodón y el aceite de canola.

Los siguientes aceites y grasas se recomiendan para mejorar la metilación del ADN. El objetivo es equilibrar la cantidad que consume en estas categorías, eligiendo alternativas mínimamente procesadas y opciones orgánicas, tanto como sea posible. Aceites y grasas en la Categoría Omega-3 poliinsaturada, así como los aceites y grasas que contienen triglicéridos de cadena media, se destacan en negrita porque son considerablemente importantes para promover el soporte de la metilación.

  • Grasas saturadas: Aceite MCT, aceite de coco, aceite de palma roja, manteca de cerdo, sebo y grasa de pato
  • Grasas monoinsaturadas: Aceite de oliva, aceite de aguacate, aceite de almendra, aceite de avellana y aceite de macadamia
  • Grasas poliinsaturadas omega-3: Pescado, mariscos, aceite de linaza, aceite de nuez, aceite de semilla de chía y aceite de cáñamo
  • Grasas poliinsaturadas omega-6: Aceite de semilla de calabaza, aceite de semilla de girasol y aceite de semilla de sésamo

Proteína animal

La proteína animal es fundamental porque nos ofrece todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano, muchos de los cuales están directamente involucrados en la metilación del ADN. Los huevos ayudan considerablemente a promover el apoyo a la metilación debido a sus mayores niveles de azufre y colina. El hígado también se considera la fuente más densa de una amplia gama de nutrientes de metilación, como folato, otras vitaminas B, Colina, y los minerales traza. Es por eso que al hígado se le conoce como un "súper alimento". El salmón y otros pescados grasos también son excelentes fuentes de DHA, que pueden mejorar la actividad de la MTHFR y la metilación. Intente comer aproximadamente de 6 a 9 oz de proteína animal todos los días. Esta cantidad puede variar según su tamaño, edad, problemas de salud actuales y requisitos totales de calorías: las necesidades de proteínas varían de 0.8 a 1.2 g / kg por masa corporal.

Las siguientes opciones de proteínas animales pueden ayudar a mejorar la metilación del ADN. Los alimentos en negrita se consideran superalimentos de metilación porque son particularmente ricos en uno o más nutrientes relacionados con la metilación, incluidos; anchoasabeja, bisonte / búfalo, pollo, pato, huevos, huevas de pescado, hígado, otros pescados y mariscos, otras carnes de órganos, ostras, puerco, codornices, salmón, sardinaspavo y pescado blanco.

Lácteos

Comer lácteos de vacas, ovejas y cabras puede ser una excelente fuente de nutrientes de metilación para promover el apoyo a la metilación. El queso contiene cantidades considerables de metionina y Vitaminas del grupo B. Sin embargo, los productos lácteos no se consideran necesariamente una parte esencial de una dieta para mejorar la metilación del ADN. Muchas personas son sensibles a las proteínas de la caseína que se encuentran en los productos lácteos. Para aquellas personas con sensibilidad a los lácteos, el ghee es una forma de mantequilla que ha eliminado las proteínas lácteas. Esto lo hace muy hipoalergénico y, en la mayoría de los casos, es bien tolerado incluso por personas sensibles a los lácteos. También es una buena fuente de butirato, que nutre las células de nuestro tracto gastrointestinal o gastrointestinal y regula directamente la metilación genética para afectar positivamente la expresión génica. Si tolera los productos lácteos, se pueden consumir pequeñas cantidades de productos lácteos de alta calidad.

De la siguiente lista de productos lácteos que pueden ayudar a promover la metilación del ADN, los alimentos en negrita son mejores opciones, que incluyen: mantequilla, requesón, crema, ghee, queso de cabra, queso gruyere, kéfir, Leche, queso parmesano, Queso romano y yogur (sin azúcar).

Si está evitando los lácteos de las vacas, ovejas o cabras, puede elegir entre las siguientes opciones no lácteas para mejorar la metilación del ADN. Además, siempre asegúrese de elegir alternativas sin azúcar, incluyendo; Leche de almendras, leche de anacardo, leche de coco, leche de linaza, leche de cáñamo y leche de macadamia.

Condimentos y Edulcorantes.

Los condimentos y los edulcorantes no son una categoría de alimentos oficial que puede ayudar a mejorar la metilación del ADN, sin embargo, también son importantes de mencionar porque muchos de nosotros es inevitable que tengamos que incluirlos en nuestra cocina. Se recomienda elaborar sus propios condimentos y edulcorantes, ya que se procesarán mínimamente y contendrán la menor cantidad de aditivos.

En general, consumir cantidades mayores de azúcares no es una buena idea porque puede aumentar el estrés oxidativo y la inflamación, así como el aumento de peso y una variedad de otros problemas de salud. Cuando elija uno de los siguientes condimentos y / o edulcorantes, recuerde siempre mantener el tamaño de su porción a un máximo de 1 cucharadita, no más de 2 veces por día.

Los siguientes condimentos y edulcorantes pueden promover el apoyo a la metilación, incluidos: levadura de panadería, melaza, levadura de cerveza, azúcar de caña (sin refinar), cacao (70% oscuro, no holandés procesado)aminos de coco, eritritol (unas gotas), miel, jarabe de arce, mostaza, salsa (sin azúcar), Stevia (unas gotas), tamari / salsa de soya (tradicional, fermentada), vinagres y xilitol (algunas gotas ).

bebidas

Finalmente, su elección de bebidas también puede ayudar a mejorar la metilación del ADN. Al elegir el agua, idealmente se filtra con un filtro de bloque de carbón, para mantener fuera la mayoría de las toxinas y para mantener la mayoría de los minerales esenciales. El objetivo es beber la mitad de su peso corporal, medido en libras, en onzas líquidas. A modo de ejemplo, si pesa 150 lbs, el objetivo es beber 75 de oz, agua o té de hierbas por día. La hidratación adecuada es esencial para reducir la inflamación que puede afectar el estado y la actividad general de la metilación.

Varios tés de hierbas también se consideran adaptógenos de metilación. También puede tomar 1 a 2 tazas de café por día, como máximo. Si bebe mucho café con frecuencia, reduzca su consumo gradualmente para evitar los síntomas de abstinencia. Cambie a las opciones de cafeína más bajas, como el té verde o el té oolong.

La siguiente lista de bebidas puede ayudar a mejorar la metilación del ADN, con las súper bebidas de metilación resaltadas en negrita, que incluyen: té de camomila, agua de coco (fresca), Té verde, té de hibisco, té de oolong, té rooibos, agua mineral (límite a 2 por día), agua.

La metilación del ADN es un proceso fundamental que lleva a cabo una variedad de funciones corporales importantes. Sin embargo, muchas personas pueden desarrollar déficits de actividad de metilación que pueden afectar en gran medida su salud y bienestar general. Los suplementos y los medicamentos pueden usarse para ayudar a mejorar la metilación del ADN; sin embargo, estos generalmente pueden causar varios efectos secundarios indeseables. Una nutrición equilibrada puede ayudar a administrar estos déficits de manera segura y eficaz y promover el apoyo a la metilación. El propósito de los siguientes artículos es demostrar fácilmente lo que puede comer para mejorar la metilación del ADN de una variedad de diferentes grupos de alimentos.

Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Batidos y jugos para el soporte de metilación

Si bien muchos profesionales de la salud pueden recomendar pautas nutricionales y modificaciones en el estilo de vida para mejorar el apoyo a la metilación, existen varias opciones que puede probar en su hogar. Como se describió anteriormente, la administración de suplementos de metilación debe ser determinada por un profesional de la salud. Los licuados y los jugos son una manera rápida y fácil de incluir todos los nutrientes necesarios que necesita para el soporte de metilación sin efectos secundarios. Los batidos y jugos a continuación forman parte del Plan de alimentos de la dieta de metilación.

Batido de Mar Verde
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Copa de melón 1 / 2, en cubos
• 1 / 2 banana
• 1 puñado de col rizada o espinacas
• 1 puñado de acelgas suizas
• Aguacate 1 / 4
• 2 cucharaditas de espirulina en polvo
• 1 taza de de agua
• 3 o más cubitos de hielo
¡Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que esté completamente suave y disfruta!

Berry Bliss Smoothie
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Arándanos 1 / 2 cup (frescos o congelados, preferiblemente silvestres)
• Zanahoria mediana 1, picada aproximadamente
• 1 cucharada de semillas de linaza o chía
• 1 cucharadas de almendras
• Agua (a la consistencia deseada)
• Cubitos de hielo (opcional, se puede omitir si se usan arándanos congelados)
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. ¡Se sirve mejor de inmediato!

SwJugo Eet Y Picante
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 cup melón melón
• 3 tazas de espinacas, enjuagadas.
• Copas 3 de acelgas, enjuagadas.
• 1 manojo cilantro (hojas y tallos), enjuagados
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Perillas 2-3 de toda la raíz de cúrcuma (opcional), enjuagadas, peladas y cortadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de Jengibre Verdes
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Cubitos de piña 1
• Manzana 1, en rodajas
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Copas 3 de col rizada, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
• Copas 5 de acelgas suizas, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de remolacha Zesty
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Pomelo 1, pelado y en rodajas.
• Manzana 1, lavada y cortada.
• 1 de remolacha entera, y se deja si las tienes, lavadas y rebanadas.
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Protein Power Smoothie
Sirviendo: 1
Tiempo de cocción: minutos 5
• 1 scoop protein powder
• 1 cucharada de linaza molida
• 1 / 2 banana
• Kiwi 1, pelado
• 1 / 2 cucharadita de canela
• Pizca de cardamomo
• Leche o agua no láctea, suficiente para lograr la consistencia deseada
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta que quede completamente suave. ¡Se sirve mejor de inmediato!

ProLon® Fasting Mimicking Diet

El apoyo a la metilación equilibrada se puede lograr a través de una nutrición adecuada. La dieta de imitación en ayunas ProLon® ofrece un programa de comidas de 5 que se envasa y etiqueta individualmente para servir los alimentos que necesita para la fiebre aftosa en cantidades y combinaciones precisas. El programa de comidas se compone de alimentos de origen vegetal, listos para comer o fáciles de preparar, que incluyen barras, sopas, bocadillos, suplementos, una bebida concentrada y tés. Los productos son científicamente formulados y de gran sabor. Antes de iniciar la dieta de imitación en ayunas ProLon®, el programa de comidas de 5, asegúrese de hablar con un profesional de la salud para averiguar si la fiebre aftosa es adecuada para usted. La dieta que imita el ayuno ProLon® puede ayudar a promover el apoyo a la metilación, entre una variedad de otras embarazo beneficios.

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Muchos médicos y profesionales de la medicina funcional pueden recomendar consejos nutricionales y / o pautas para ayudar a mejorar la metilación del ADN. La nutrición adecuada y los hábitos de estilo de vida pueden ayudar a mejorar la metilación del ADN. El alcance de nuestra información se limita a temas de quiropráctica, musculoesqueléticos y de salud nerviosa, así como a artículos de medicina funcional, temas y discusiones. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en consultar con el Dr. Alex Jimenez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900 .

Comisariada por el Dr. Alex Jiménez

Discusión del tema adicional: dolor de espalda agudo

El dolor de espalda es una de las causas más frecuentes de discapacidad y días perdidos en el trabajo en todo el mundo. El dolor de espalda se atribuye a la segunda razón más común para las visitas al consultorio del médico, superada únicamente por las infecciones de las vías respiratorias superiores. Aproximadamente el 80 por ciento de la población experimentará dolor de espalda al menos una vez a lo largo de su vida. Su columna vertebral es una estructura compleja formada por huesos, articulaciones, ligamentos y músculos, entre otros tejidos blandos. Lesiones y / o condiciones agravadas, tales como hernias discales, eventualmente puede conducir a síntomas de dolor de espalda. Las lesiones deportivas o las lesiones por accidentes automovilísticos suelen ser la causa más frecuente de dolor de espalda; sin embargo, a veces los movimientos más simples pueden tener resultados dolorosos. Afortunadamente, las opciones de tratamiento alternativo, como la atención quiropráctica, pueden ayudar a aliviar el dolor de espalda mediante el uso de ajustes espinales y manipulaciones manuales, mejorando finalmente el alivio del dolor.

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