15 Trucos para una alimentación saludable al cenar fuera

A los estadounidenses les encanta cenar fuera al aire libre cuando el clima de verano es tan perfecto. Pero no deje que la comida del restaurante tire una llave inglesa en su plan de alimentación saludable. Los establecimientos de comidas pueden ser tictac bombas de tiempo cuando se trata de sabotear su nutrición.

De hecho, las encuestas del gobierno dicen que el alimento que usted come cuando no está en casa es nutricionalmente peor en todos los sentidos que su propio precio de cocina.

"Comer fuera puede ser un reto, pero no debe limitar su vida social", dice el Dr. Craig Title, un destacado especialista en pérdida de peso de la ciudad de Nueva York. NewsMax Salud. "Aquí hay algunos consejos que comparto con mis clientes."

Esté preparado. Como un buen explorador, selecciona tus opciones de comida antes de llegar al restaurante consultando el menú en línea. "Harás una elección más saludable y con más nivel de cabeza", dice Title.

Coma un poco de antemano. No llegues al restaurante hambriento. Asegúrese de haber comido una o dos comidas pequeñas más temprano en el día.

Nix el pan. Instruir a los camareros no llevar a la cesta de pan y mantequilla. "Fuera de la vista, fuera de la mente", dice Title. "Pide palitos de apio y zanahorias en su lugar."

Beber agua. Abajo un vaso lleno de agua tan pronto como usted está sentado para ayudarle a sentirse más lleno antes, lo que le hará comer menos.

Pregunte a su manera. Comer fuera no es el momento de ser un consumidor manso, señala el Dr. Michael F. Jacobson, Ph.D., director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) y coautor del libro, "Restaurante Confidencial". Su consejo: "Tienes que ser asertivo y pidió que tu comida sea preparada de la manera que te gustaría y muy a menudo el restaurante cumple." Por ejemplo, elija pescado a la parrilla sobre verduras fritas y extra en lugar de papas fritas.

Ir para una tarifa más saludable. Orden de la sección "light" o "low fat" del menú. Muchas cadenas, incluso los restaurantes chinos, ofrecen comida ligera con información nutricional en el menú.

Hacer ensalada más que un lado. Ordene una ensalada con jugo de limón o vinagre balsámico y tratar como un primer plato, antes de comer cualquier otra cosa. Los científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania descubrieron que las personas que comían una ensalada grande de verduras o verduras antes de consumir menos calorías.

Pedir aperitivos dobles. Esto es especialmente gratificante cuando usted está comiendo en un restaurante de mariscos con arrancadores suntuosos. Una orden de aperitivo de ostras en la media concha y otro de camarones al vapor hace una comida completa y baja en calorías junto con su ensalada.

Evite los apósitos de alto contenido calórico. Mantenga sus ensaladas sabrosas pero saludables evitando cualquier cosa en una salsa cremosa alta en calorías y usando vegetales crudos o marinados, como corazones de alcachofa y champiñones, para sabor extra. Evita los trozos de queso y tocino, también.

Hacer la inmersión de la horquilla. Mantenga su aderezo de ensalada en el lado y sumergir el tenedor en el apósito antes de pinchar un tenedor de ensalada. Esto hace que el sabor de la lechuga grande y usted no empapa los verdes en vestirse.

Tener el pescado. Cuando CPSI evaluó los alimentos servidos en cadenas de mariscos y restaurantes independientes, encontraron muchas opciones de bajo contenido de grasa y sodio en el menú. Simplemente no lo pidas frito. Stick al vapor, al horno, asado y ennegrecido o asado a la parrilla.

Lea la letra pequeña. Preste atención a las palabras como "empanadas, crujientes, sauced o rellenas", ya que estos indican un montón de calorías ocultas, gran parte de saturado o incluso trans-grasas. Otras palabras de la precaución son, "mantequilla, frito, Newburg, Thermidor, y salsa de queso."

Limite el alcohol. En lugar de beber soda o agua de seltzer. Disfrute de una copa de vino o cerveza con su comida y pedir café o té para el postre.

Pasar las bebidas de lujo. Pasar los especiales de paraguas como margaritas y Mai Tais y otras bebidas mezcladas exóticas, ya que están llenos de azúcar. Opta en cambio por un vaso de vodka, vino, una cerveza ligera o un simple martini si tienes que embeber.

Elija la fruta para el postre. El título sugiere compartir el final con su fecha. La fruta fresca, como las fresas o los arándanos, durante los calurosos meses de verano hace un excelente postre sin ninguna culpa.

"Lo más importante es disfrutar de la comida", dice Title. "Mastique despacio y tome tiempo entre las picaduras. Concéntrese en la ocasión y la gente con la que está comiendo, en lugar de sólo la comida. "