Bienestar

Cómo la nutrición afecta la salud y la longevidad

Compartir

Los estudios de investigación han demostrado el papel fundamental de la nutrición en la salud y la longevidad. La dieta estadounidense estándar, que generalmente es alta en grasas y azúcar, se ha asociado con una variedad de problemas de salud, incluida la obesidad, el colesterol alto, la hipertensión y la diabetes tipo 2. Además, estos problemas de salud pueden provocar enfermedad renal, enfermedad cardíaca, enfermedad de Alzheimer y cáncer. "Desafortunadamente, la curva de diabetes tipo 2 va en la dirección equivocada, y también estamos viviendo más tiempo", dijo Gary Gibbons, director del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. "Por lo tanto, tenemos una población que envejece cada vez más obesa y tiene más y más hipertensión". En el siguiente artículo, analizaremos los efectos de una buena nutrición en la salud general, el bienestar y la longevidad.

 

Una dieta saludable en última instancia incluye:

 

  • Frutas y vegetales
  • Productos lácteos bajos en grasa, como yogurt y queso
  • Aves sin piel
  • Salmón y otros pescados, como la trucha y el arenque
  • Nueces y frijoles
  • granos enteros
  • Aceites vegetales no tropicales, como los aceites de oliva, maíz, maní y cártamo.

 

Restricción calórica y longevidad

 

Según varios estudios de investigación, la nutrición, y específicamente la restricción de calorías, se ha asociado con el envejecimiento mismo. En la década de 1930, los estudios de investigación en una amplia variedad de modelos de investigación, que incluyen levadura, drosophila y c. elegans (moscas de la fruta de laboratorio y nematodos), ratas y ratones endogámicos, demostraron una conexión entre una dieta limitada en calorías y una vida útil prolongada. Los investigadores de hoy están comenzando a llevar estos estudios de investigación al siguiente nivel evaluando cómo diferentes individuos responden a diferentes ingestas de calorías para demostrar las variaciones fisiológicas y genéticas asociadas con la salud y la longevidad. Sin embargo, debido a que es difícil para los humanos seguir cualquier tipo de dieta restringida en calorías, es imposible determinar los resultados de por vida y aún se requieren más estudios de investigación.

 

Por otro lado, los ratones pueden, en última instancia, proporcionar más pruebas debido a su vida útil significativamente corta (un promedio de dos años), así como debido a la capacidad de controlar todos los aspectos de su entorno de laboratorio, incluida la dieta. El profesor de JAX Gary Churchill es uno de los arquitectos de un tipo especial de colonia de ratones conocida como Diversity Outbred (DO). Como resultado del cuidadoso cruce de cepas puras definidas genéticamente, estos ratones demuestran el tipo de variación genética de aspecto aleatorio que se encuentra en la población humana en general. “Varios ratones con restricción calórica en la población DO han vivido una vida increíblemente larga”, dijo Churchill, “varios incluso han alcanzado casi los cinco años de edad”, lo que equivale a un ser humano que vive unos 160 años, según estudios de investigación.

 

Churchill también ha separado a los ratones DO en varios grupos que reciben diferentes dietas y restricciones de calorías a lo largo de su vida. Los animales de control suelen seguir una dieta ad libitum ("todo lo que puedas comer"). Varios ratones reciben alimentos diariamente pero en una cantidad reducida. Los animales en ayunas reciben alimentos ad libitum la mayoría de los días, pero pasan un período de tiempo cada semana sin acceso a los alimentos. Todos los ratones reciben evaluaciones físicas frecuentes y extensas para recopilar datos que luego pueden asociarse con cuánto tiempo viven. Y, debido a que la secuencia genómica de cada ratón es bien conocida, la superposición de los datos fisiológicos en última instancia puede ayudar a proporcionar información adicional sin precedentes sobre el impacto genético de la nutrición, la dieta y la restricción calórica en la salud, el bienestar y la longevidad en general, entre otras pruebas.

 

"Aunque se entiende que varios modelos animales, como la cepa de ratones C57BL6 / J endogámica, pueden beneficiarse de la restricción calórica, también hay evidencia que demuestra que los efectos pueden ser diferentes dependiendo de la composición genética del animal", afirmó Churchill. “Lo mismo probablemente sea cierto para la mayoría de las personas: la restricción calórica puede ser beneficiosa para una persona pero no para otra. Hasta que los investigadores entiendan estas diferencias individuales, los profesionales de la salud deben ser muy cautelosos al recomendar cambios nutricionales y dietéticos a las personas ". Comprender cómo la nutrición afecta los componentes genéticos de la salud y la longevidad puede conducir a tratamientos que finalmente pueden ayudar a revertir los efectos negativos de la mala nutrición, incluidos los problemas de salud como las enfermedades cardíacas y la diabetes.

 

 

Los estudios de investigación han encontrado el importante papel de la nutrición en la longevidad. La dieta estadounidense estándar, que es rica en grasas y azúcares, está asociada con muchos problemas de salud, incluida la obesidad y la diabetes tipo 2 que pueden provocar enfermedades cardíacas, enfermedad de Alzheimer e incluso cáncer. Además, varios estudios de investigación también han encontrado que la nutrición, y específicamente la restricción calórica, está asociada con el envejecimiento. En el artículo anterior, discutimos la evidencia que muestra los efectos de una buena nutrición en la salud y la longevidad. - Dr. Alex Jiménez DC, CCST Insight

 


 

 

Jugo de remolacha Zesty

Rinde 1 porciones
Tiempo de cocción: 5-10 minutos

• Pomelo 1, pelado y en rodajas.
• Manzana 1, lavada y cortada.
• 1 de remolacha entera, y se deja si las tienes, lavadas y rebanadas.
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada

Exprima todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. Mejor servido de inmediato.

 


 

 

Solo una zanahoria te proporciona toda tu ingesta diaria de vitamina A

 

Sí, comer solo una zanahoria hervida de 80 g (2¾oz) le proporciona suficiente betacaroteno para que su cuerpo produzca 1,480 microgramos (mcg) de vitamina A (necesaria para la renovación de las células de la piel). Eso es más que la ingesta diaria recomendada de vitamina A en los Estados Unidos, que es de aproximadamente 900 mcg. Es mejor comer zanahorias cocidas, ya que esto suaviza las paredes celulares y permite que se absorba más betacaroteno. Agregar alimentos más saludables a su dieta es una excelente manera de mejorar su salud general.

 


 

El alcance de nuestra información se limita a quiropráctica, musculoesquelética, medicamentos físicos, bienestar y problemas delicados de salud y / o artículos, temas y discusiones de medicina funcional. Usamos protocolos funcionales de salud y bienestar para tratar y apoyar la atención de lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestras publicaciones, temas, temas e ideas cubren asuntos clínicos, problemas y temas que se relacionan y apoyan directa o indirectamente nuestro alcance clínico de práctica. * Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio de investigación relevante o estudios que respaldan nuestras publicaciones. También ponemos a disposición de la junta o del público copias de los estudios de investigación de respaldo que lo soliciten. Entendemos que cubrimos asuntos que requieren una explicación adicional sobre cómo puede ayudar en un plan de atención o protocolo de tratamiento en particular; por lo tanto, para discutir más a fondo el tema anterior, no dude en preguntar al Dr. Alex Jimenez o contáctenos en 915-850-0900. El (los) proveedor (es) con licencia en Texas * y Nuevo México * 

 

Comisariada por el Dr. Alex Jiménez DC, CCST

 

Referencias:

 

Descargo de responsabilidad

Alcance de la práctica profesional *

La información aquí contenida en "Cómo la nutrición afecta la salud y la longevidad" no pretende reemplazar una relación personal con un profesional de la salud calificado o un médico con licencia, y no es un consejo médico. Lo alentamos a que tome sus propias decisiones de atención médica en función de su investigación y asociación con un profesional de la salud calificado. .

Información del blog y debates sobre el alcance

Nuestro alcance informativo se limita a la quiropráctica, musculoesquelética, medicina física, bienestar, contribuyendo etiológico alteraciones viscerosomáticas dentro de las presentaciones clínicas, la dinámica clínica del reflejo somatovisceral asociado, los complejos de subluxación, los problemas de salud delicados y/o los artículos, temas y debates de medicina funcional.

Brindamos y presentamos colaboración clínica con especialistas de una amplia gama de disciplinas. Cada especialista se rige por su ámbito de práctica profesional y su jurisdicción de licencia. Utilizamos protocolos funcionales de salud y bienestar para tratar y apoyar la atención de lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético.

Nuestros videos, publicaciones, temas, temas e ideas cubren asuntos clínicos, problemas y temas que se relacionan y respaldan, directa o indirectamente, nuestro alcance clínico de práctica. *

Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. Proporcionamos copias de los estudios de investigación de respaldo disponibles para las juntas reguladoras y el público a pedido.

Entendemos que cubrimos asuntos que requieren una explicación adicional de cómo puede ayudar en un plan de atención o protocolo de tratamiento en particular; por lo tanto, para discutir más a fondo el tema anterior, no dude en preguntar Dr. Alex Jiménez DC o póngase en contacto con nosotros en 915-850-0900.

Estamos aquí para ayudarlo a usted y a su familia.

Bendiciones

El Dr. Alex Jimenez corriente continua MSACP, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

email: coach@elpasomedicinafuncional.com

Licenciado en: Texas & Nuevo México*

Dr. Alex Jiménez DC, MSACP, CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mi tarjeta de presentación digital

Publicaciones Recientes

Inyección de bloqueo del nervio ciático: quiropráctica médica para lesiones

Tratamientos no invasivos como atención quiropráctica, descompresión no quirúrgica, terapia de masajes, medicamentos antiinflamatorios no esteroideos/NSAID, ejercicios dirigidos/específicos y... Leer más

1 de diciembre de 2022

Dr. Alex Jimenez Presenta: Evaluación y tratamiento de la disfunción hormonal

https://youtu.be/RgVHIn-ks8I Dr. Alex Jimenez, D.C., presents how hormonal dysfunction can be assessed and treated through… Leer más

1 de diciembre de 2022

Espondilitis anquilosante y niebla cerebral: quiropráctica médica para lesiones

La espondilitis anquilosante, o AS, es un tipo de artritis inflamatoria que generalmente afecta la columna vertebral, ... Leer más

30 de noviembre.

Masaje de ciática: equipo médico quiropráctico de lesiones

Un masajista certificado/licenciado realiza masajes terapéuticos quiroprácticos bajo la dirección de un quiropráctico para... Leer más

29 de noviembre.

Dr. Alex Jimenez Presenta: Evaluando Hormonas

https://youtu.be/Y4a-w28nwJE Dr. Alex Jimenez, D.C., presents how to assess different hormones in the body and… Leer más

28 de noviembre.

Fortalecimiento de los músculos oblicuos: el equipo quiropráctico de El Paso

Los músculos oblicuos sostienen y ayudan en el movimiento de lado a lado, ayudando a mantener la espalda fuerte y saludable... Leer más

28 de noviembre.