Los productos Mac y Cheese tienen altos niveles de ftalatos | El Paso, TX Doctor Of Chiropractic
Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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Los productos de Mac y queso tienen altos niveles de ftalatos

Macarrones y queso mezclas hechas con queso en polvo contienen altos niveles de sustancias químicas potencialmente dañinas llamadas ftalatos, según un nuevo estudio.

Los ftalatos, que pueden introducirse en los alimentos de los envases y el equipo utilizado en la fabricación, se han relacionado con defectos de nacimiento genitales en niños pequeños y problemas de aprendizaje y conducta en niños mayores, The New York Times informó.

Los investigadores probaron diferentes productos de queso y encontraron que todas las variedades 10 de macarrones y queso incluidas en el estudio tenían altos niveles de ftalatos, incluso aquellos clasificados como orgánicos.

"Las concentraciones de ftalatos en polvo de macarrones y mezclas de queso fueron más de cuatro veces más altas que en el queso de bloques y otros quesos naturales como el queso desmenuzado, queso de cadena y requesón", dijo Mike Belliveau, director ejecutivo del Centro de Estrategia de Salud Ambiental, uno De cuatro grupos de defensa que financiaron el informe, de Los tiempos.

Los otros grupos fueron el Centro de Ecología, Bebés Saludables Futuros brillantes y Estados más seguros.

"Nuestra creencia es que (los ftalatos son) en cada producto de queso mac 'n' - no se puede comprar su manera de salir del problema", dijo Belliveau.

Alentó a los consumidores a ponerse en contacto con los fabricantes y pedirles que determinaran cómo los ftalatos están entrando en sus productos y tomar medidas para prevenirlo. Nueve de los productos de queso probados fueron fabricados por Kraft. Los funcionarios de la empresa no respondieron a las solicitudes de comentarios sobre los resultados del estudio, The Times informó.

El gobierno estadounidense ftalatos de los anillos de dentición de los niños y juguetes de pato de goma hace una década.