Para las arterias más sanas, coma más frutas y verduras | El Paso, TX Doctor Of Chiropractic
Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
Espero que hayan disfrutado de nuestras publicaciones en varios temas relacionados con la salud, la nutrición y las lesiones. Por favor, no dude en llamarnos o llamarme si tiene preguntas cuando surja la necesidad de buscar atención. Llame a la oficina oa mí mismo. Oficina 915-850-0900 - Móvil 915-540-8444 Saludos. Dr. J

Para las arterias más saludables, comer más frutas y verduras

Comer más frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedad arterial periférica, según un estudio de más de 3.6 millones de personas en los EE.UU.

"Esperamos que estudios como este puedan ser un recordatorio importante del papel que nosotros como consumidores tenemos en las enfermedades del corazón y los accidentes cerebrovasculares", dijo a Reuters Health Jeffrey S. Berger, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York. "A menudo recordamos tomar nuestros medicamentos, sin embargo, estudios como este deben recordarnos a comer nuestras frutas y verduras todos los días. Por otra parte, debemos seguir recordando a nuestra generación joven de esta importancia ahora antes de la enfermedad se desarrolla ".

Investigaciones anteriores han vinculado el consumo de frutas y hortalizas a un menor riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular, pero ha habido poca investigación sobre los efectos de las frutas y verduras en las arterias de las piernas y los brazos, el equipo de Berger escribe en Arterioesclerosis, Trombosis y Biología Vascular.

La enfermedad de las arterias periféricas, o PAD, suele aparecer como un estrechamiento de las arterias de las piernas que causa cólicos, dolor o cansancio en los músculos mientras caminan o suben escaleras. Afecta al menos 8 a 12 millones de estadounidenses.

El riesgo de EAP aumenta con la edad y con antecedentes de tabaquismo, diabetes o presión arterial alta.

Para investigar si el consumo de frutas y hortalizas influye en el riesgo de PAD, el equipo de Berger analizó los datos dietéticos de los hombres y mujeres 3,696,778 con una edad media de 65, alrededor de 234,000 de quienes tenían PAD.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses de Salud y Servicios Humanos recomiendan al menos dos porciones de fruta y por lo menos tres porciones de verduras cada día, pero sólo 29 por ciento de los participantes en el estudio dijeron que comieron hasta tres porciones de frutas y Verduras diarias.

Casi la mitad dijo consumir por lo menos tres porciones de frutas y verduras en menos de la mitad de los días de la semana.

Las mujeres blancas mayores tenían más probabilidades de consumir frutas y verduras regularmente, y los hombres negros más jóvenes tenían menos probabilidades de comer al menos tres porciones diarias.

El consumo de frutas y hortalizas también varió según la región, ya que los que vivían en los estados del Pacífico informaron el consumo más regular y los que vivían en los estados del Sur Central que informaron el consumo menos regular.

Después de ajustar por edad, sexo, raza y otros factores de riesgo, cuanto más frutas y verduras comen los participantes, menor es su probabilidad de tener PAD.

Cuando los investigadores dividieron a los participantes de acuerdo a su estado de fumar, encontraron que la relación entre la ingesta de frutas y verduras y PAD fue más fuerte entre los fumadores actuales, menos significativa entre los ex fumadores y no significativa entre las personas que nunca fumaron.

"Por desgracia, la ingesta de frutas y verduras es bastante baja en todo Estados Unidos", dijo Berger por correo electrónico.

"Algo tan simple como comer frutas y verduras podría tener un impacto importante en la prevalencia de una enfermedad que altera la vida, como la enfermedad arterial periférica", dijo.

-Mire lo que come -le aconsejó Berger. "Y presta mucha atención a comer frutas y verduras todos los días".

"El aumento de la ingesta de frutas y hortalizas es importante y puede tener beneficios de salud de gran alcance", dijo la Dra. Michelle L. Redmond de la Universidad de Kansas School of Medicine-Wichita, que no participó en el estudio.

Para lograr que la gente aumente su consumo de verduras, dijo por correo electrónico: "En primer lugar, hay que tener en cuenta los factores que influyen en comportamientos como el acceso y la asequibilidad de frutas y hortalizas frescas (¿cómo cambiar o disminuir ciertas barreras a frutas / vegetales consumo). A continuación, diseñar intervenciones o campañas adaptadas a públicos específicos para motivar y aumentar el consumo de frutas y hortalizas. Finalmente, también existe la necesidad de incrementar la alfabetización nutricional ".

Hacer que la gente coma más frutas y verduras es un reto en otros países, señaló el Dr. Miguel A. Martínez-González de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra en España, quien no participó en el estudio. Reconoció la importancia especial del consumo de frutas y hortalizas para los fumadores, pero dijo a Reuters Health: "Este consejo debe darse a todo el mundo".