Las almendras, anacardos, pistachos
Todas las nueces son casi iguales en términos de calorías por onza, y con moderación, son todas las adiciones saludables a cualquier dieta. "Su mezcla de ácidos grasos omega-3, proteína y fibra le ayudará a sentirse lleno y suprimir su apetito", dice Judy Caplan, RD, un portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.
Los frutos secos más bajo en calorías en 160 por onza son almendras (frutos secos; 23 6 proteína gramos, 14 gramos de grasa); anacardos (16 a 18 nueces; proteína 5 gramos, 13 gramos de grasa); y pistachos (tuercas 49; 6 gramos de proteína, 13 gramos de grasa). Evitar las nueces asadas o envasados en aceite; en cambio, los comen crudos o tostados en seco, dice Caplan. (Frutos secos tostados pueden haber sido calentado en grasas no saludables hidrogenadas o ácidos grasos omega-6, añade, o a las altas temperaturas que pueden destruir sus nutrientes.)
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