Los antibióticos han salvado incontables millones de vidas, pero tienen un costo. Junto con matar a las células sanas junto con las bacterias que causan infecciones, antibióticos que se utilizan en grandes cantidades durante períodos prolongados estimulan la creación de “superbacterias” que se vuelven inmunes a los antibióticos.
Ahora, los investigadores canadienses han encontrado que el jarabe dulce que se vierte sobre las galletas puede ser la clave para eliminar la creación de superbacterias resistentes a los antibióticos.
“Las poblaciones indígenas de Canadá han utilizado durante mucho tiempo el jarabe de arce para combatir las infecciones”, dice Nathalie Tufenkji, Ph.D.
Tufenkji se interesó en las propiedades que combaten la enfermedad de jarabe de arce cuando se encontró que los fenoles en el jarabe tenían propiedades antisépticas.
Los fenoles son compuestos tóxicos en el jarabe que son a la vez antiséptico, que mata a las infecciones en los tejidos vivos, y desinfectante, que destruye las bacterias en los objetos no vivientes.
El equipo de Tufenkji en la Universidad McGill separaba el azúcar y el agua a partir de compuestos fenólicos del jarabe. Cuando se exponen varias cepas bacterianas que causan enfermedades al extracto, no se ven mucho de un efecto.
Entonces decidieron comprobar si el extracto podría mejorar la potencia antimicrobiana de los antibióticos ciprofloxacina y carbenicilina comúnmente usado.
Cuando el equipo de mezcla el extracto fenólico con cualquiera de estos medicamentos, que de hecho encontraron un efecto sinérgico, que les permite obtener el mismo efecto antimicrobiano con hacia arriba de 90 por ciento menos de antibiótico.
El método funcionó con diversas cepas bacterianas, entre ellas E. coli , que puede causar problemas gastrointestinales; Proteus mirabilis , responsable de muchas infecciones del tracto urinario; y Pseudomonas aeruginosa , que puede causar infecciones que suelen adquirir los pacientes en los hospitales.
Ellos encontraron que el extracto aumenta la permeabilidad de las bacterias, lo que sugiere que los antibióticos ayuda a acceder al interior de las células bacterianas. Otro experimento sugirió que el extracto puede trabajar por un segundo mecanismo, así, la desactivación de la bomba bacteriana que normalmente elimina antibióticos de estas células.
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Si bien es probable que pasarán años antes de la extracción será disponible como un medicamento, puede tener una ventaja sobre otros medicamentos que se puedan desarrollar en el futuro. “Hay otros productos que hay que aumentar la fuerza de antibióticos, pero esto puede ser el único que viene de la naturaleza”, dijo Tufenkji.
Una receta medicinal popular británica también se ha encontrado para ser eficaz contra superbacterias. Los científicos de la Universidad de Nottingham encontraron que un antiguo colirio mata al mortal superbacteria resistente al antibiótico meticilina-resistente Staphylococcus aureus (MRSA).
Los expertos recrean el ungüento, que se describe en el manuscrito del siglo 9th anglosajona Leechbook de Calvo, usando la cebolla, el ajo y el vino, que todo lo saben desde hace tiempo por sus propiedades antibacterianas, así como hiel de vaca. Resultados de los ensayos, tanto in vitro como en ratones, han sido “sorprendente”, y matado hasta 90 por ciento de la MRSA.
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