Coliflor: beneficios para la salud e información nutricional

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A menudo vilipendiado por ser suave, coliflor, si se prepara correctamente, puede ser sabrosa, así como saludable.

De acuerdo con alimentos más saludables del mundo, la coliflor no es una verdura bien estudiado por su cuenta. Sin embargo, los estudios de las dietas que contienen la coliflor han demostrado varios beneficios positivos para la salud, así como vinculadas a la prevención del cáncer.

La coliflor es rica en vitaminas C, K y manganeso, que son antioxidantes que pueden ayudar a mantener el cuerpo sano. El vegetal también es alta en fibra y su contenido puede ayudar a promover una digestión saludable. Entre muchos otros beneficios para la salud, la coliflor también tiene propiedades anti-inflamatorias y puede reducir el riesgo o enfermedad cardiovascular.

Origen a través de Scoop.it: www.livescience.com

La coliflor es una verdura muy versátil y rico en vitaminas que contiene muchos beneficios nutricionales. Es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico, y fibra para promover la salud en general. El vegetal también es rico en antioxidantes, un compuesto natural que desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades. Para obtener más información, no dude en preguntarle al Dr. Jiménez o póngase en contacto con nosotros al (915) 850-0900.

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