Neurotoxinas son sustancias que pueden interferir con las células nerviosas través de la sobreestimulación a la muerte o la interrupción de las actividades eléctricas de los nervios y su proceso de comunicación, la alteración de la función normal del sistema nervioso.

Los síntomas más comunes asociados con el consumo de neurotoxinas pueden manifestarse inmediatamente después de la ingestión o pueden ser retrasado. Los síntomas incluyen: debilidad en las extremidades; sensación de hormigueo o adormecimiento; pérdida de memoria; pérdida de la visión y / o el intelecto; comportamientos obsesivos y / o compulsivos incontrolables; ilusiones; dolores de cabeza; problemas cognitivos y de comportamiento; y disfunción sexual. Además, las personas con ciertos tipos de trastornos pueden ser más vulnerables a estas sustancias.

Los estudios de investigación han demostrado que las neurotoxinas pueden acortar la vida de las células nerviosas. Además, estas sustancias se han asociado con el desarrollo de trastornos cerebrales, neuropatía periférica, así como enfermedades neurodegenerativas, tales como la de Alzheimer, corea de Huntington y la enfermedad de Parkinson.

Para empeorar las cosas, la disponibilidad de neurotoxinas se ha incrementado drásticamente en las últimas décadas. La mayoría de las neurotoxinas nuestros cuerpos absorben se encuentran en los alimentos que comemos y el agua que bebemos. Peor aún, estos también se pueden encontrar en alimentos para bebés.

Neurotoxinas en los alimentos

Si usted tiene niños, es importante ser consciente de los diez neurotoxinas siguientes se enumeran a continuación. Dado que el cuerpo del niño todavía se están desarrollando, a menudo son los más vulnerables a los efectos del consumo de estas sustancias peligrosas. La mayoría de los productos alimenticios que contienen neurotoxinas se enumeran en su lista de ingredientes. Los alimentos procesados, tales como patatas fritas y dulces, se suministran generalmente con una carga de neurotoxinas. Lo mejor es evitar el consumo de cualquier alimento o bebida que contiene los siguientes neurotoxinas que figuran a continuación.

10 neurotoxinas a evitar

• El aspartamo (más conocido como Equal, AminoSweet, NutraSweet y Spoonful): Esta sustancia se agrega muy comúnmente a productos sin azúcar, como chicles y bebidas sin azúcar. La mayor parte del aspartamo se elabora a partir de materia fecal de bacterias modificadas genéticamente. Los estudios de investigación han asociado el consumo de aspartamo con migrañas, obesidad, insuficiencia renal, ceguera, convulsiones, trastornos neurológicos, enfermedades mentales, tumores cerebrales y diabetes.
• El glutamato monosódico (también conocido como MSG o glutamato de sodio): Esta sustancia es común en la comida chatarra, la comida rápida y la mayoría de los alimentos de restaurantes, alimentos enlatados e incluso en alimentos para bebés. Los investigadores independientes creen que la ingesta de MSG o glutamato monosódico desempeña un papel considerable en el desarrollo de enfermedades cerebrales neurodegenerativas, como el Alzheimer, el Parkinson y la enfermedad de Huntington. MSG se disfraza con frecuencia en etiquetas de ingredientes bajo nombres alternativos como proteína hidrolizada o vegetal, extracto de proteína vegetal, caseinato de sodio, caseinato de calcio, extracto de levadura, proteína texturada, TVP, levadura autolizada, carragenina, extracto de malta, saborizante de malta, caldo, condimentos, especias y saborizantes naturales.
• La sucralosa (Splenda o): Esta alternativa de edulcorante artificial es muy popular en productos sin azúcar, especialmente bebidas sin azúcar. La sucralosa se descubrió accidentalmente durante una investigación centrada en la creación de un nuevo insecticida, por lo que algunos investigadores proponen que la sucralosa se incluya en la categoría de insecticida. La sucralosa ha sido identificada como un compuesto clorado. Cuando el cuerpo descompone este tipo de compuesto clorado, libera sustancias químicas tóxicas en el torrente sanguíneo.
• Aluminio: Este tipo de metal con frecuencia se puede encontrar en el agua potable, así como en over-the-antiácidos de venta libre y vacunas. El aluminio es una sustancia difícil para el cuerpo para absorber, sin embargo, citrato o ácido cítrico aumenta enormemente su absorción. Las vacunas son algunos de los factores más altos que contribuyen a la toxicidad del aluminio, principalmente debido a que el aluminio se inyecta directamente en el cuerpo.
• Mercurio: Este metal pesado es común en los productos de pescado, vacunas y rellenos de amalgama, también conocidos como los rellenos de plata. El mercurio se puede encontrar en el agua potable también. El mercurio se ha identificado a ser una de las neurotoxinas más tóxicos, ya que destruye el tejido cerebral.
• El fluoruro (fluoruro de sodio): Esta sustancia se encuentra muy comúnmente en el agua potable y pasta de dientes convencional. El fluoruro se utilizó para exterminar a las ratas antes de que se introdujo en los productos de consumo. El fluoruro se utiliza para los productos que consumimos es una mezcla de una variedad de productos químicos que pueden ser peligrosa para el cuerpo. No se debe confundir con el fluoruro de calcio natural, fluoruro de sodio se puede encontrar que aparece en las etiquetas de aviso de los productos de pasta dental fluorada.
• Proteína vegetal hidrolizada: Este ingrediente alimentos nocivos es muy común en ciertos alimentos chatarra. proteína vegetal hidrolizada contiene altas concentraciones de glutamato y aspartato sustancias. En niveles altos, glutamato y aspartato pueden estimular en exceso las células nerviosas.
• Caseinato de calcio: Esta sustancia se encuentra con frecuencia en la lista de ingredientes de muchos suplementos de proteínas, barras energéticas y comida chatarra. Debido a sus propiedades nocivas, esta neurotoxina puede dañar el cerebro y causar otros problemas neurológicos.
• Caseinato de sodio: Este tipo de proteína es común en los productos lácteos y la comida chatarra. Se ha asociado a la aparición de complicaciones gastrointestinales e incluso se ha relacionado con el autismo.
• Extracto de levadura: Los ingredientes de alimentos populares en muchos alimentos procesados, tales como alimentos enlatados. También es tóxico para el cerebro.

Azúcar: la neurotoxina más común

Mientras que las neurotoxinas antes mencionados se encuentran comúnmente en concentraciones más altas en la mayoría de los alimentos que comemos hoy en día, hay una sustancia que las personas consumen más frecuentemente que todos los demás: el azúcar o el azúcar de mesa. El azúcar refinado no es tan tóxico como el aspartamo, pero puede ser lo suficientemente tóxico para causar un daño considerable al cuerpo cuando se consume de forma regular.

Cuando se come una fruta, por ejemplo, que está no sólo la ingestión de azúcar y el agua, sino también componentes sinérgicos, tales como activadores minerales, enzimas, co-ayudantes de vitaminas y fibra. Es estos componentes que ayudan al cuerpo con eficacia metabolizan todos los nutrientes de la fruta.

Sin la ayuda de estos componentes sinérgicos, el azúcar no puede ser metabolizado de manera segura. De hecho, ciertos elementos del azúcar se descomponen en productos químicos tóxicos en su lugar. Cuando el cuerpo metaboliza el azúcar refinada, metabolitos tóxicos se liberan en el cuerpo. Estos metabolitos pueden perjudicar considerablemente el proceso de respiración de las células.

Otras neurotoxinas Común

Otras neurotoxinas comunes que se pueden encontrar en algunos de los alimentos procesados ​​favoritos que consumimos son los aditivos alimentarios químicos, conservantes y edulcorantes. Se han realizado numerosos estudios de investigación sobre los aditivos alimentarios y su efecto tóxico y dañino sobre las células nerviosas de nuestro cuerpo. Las células del cerebro y los nervios periféricos son los más afectados por estas sustancias, que también pueden tener un efecto acumulativo en el organismo con el tiempo.

El glutamato monosódico, o MSG, y los edulcorantes artificiales pueden causar daños considerables poco a poco a las células nerviosas, lo que puede conducir a la neuropatía periférica o, peor aún, la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, estos ingredientes se encuentran en los alimentos y bebidas que consumimos diariamente. El hogar promedio tiene bebidas dietéticas, aderezos para ensaladas, sopas enlatadas, condimentos, galletas, comida chatarra y muchos otros de este tipo de alimentos y bebidas. Incluso los alimentos para bebés contienen muchas de estas neurotoxinas.

Independientemente de si usted sufre de alguna disfunción neurológica, cada uno debe evitar el consumo de estos productos químicos nocivos. Durante un período de décadas, que pueden provocar, no sólo la neuropatía periférica, pero el daño a las células del cerebro, así, lo que lleva a la pérdida de memoria, confusión, demencia, incluyendo la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurológicas graves como el Parkinson.

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Por el Dr. Alex Jimenez

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