Compuestos bioactivos del diente de león para la desintoxicación
Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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Compuestos bioactivos del diente de león para la desintoxicación

Los trastornos metabólicos y crónicos han creado una enorme carga económica en los países desarrollados y en desarrollo. La sobreproducción de especies reactivas de oxígeno (ROS), citocinas proinflamatorias y la permeabilidad intestinal contribuye al desarrollo de múltiples enfermedades crónicas. Sin embargo, dado que la mayoría de los medicamentos tienen un efecto secundario o un porcentaje de efectividad inferior al óptimo para tratar la enfermedad, los pacientes y los médicos han recurrido a compuestos bioactivos que podrían aliviar sus síntomas. Además, estos compuestos bioactivos y su eficacia para modular la producción de citocinas antiinflamatorias pueden promover procesos detoxificantes y, por tanto, contribuir al bienestar.

Detox

Detox diets, teas, or protocols are used to eliminate environmental pollutants or �toxins� from the body. Nevertheless, the body has a full and integrated mechanism to eliminate these toxins. However, there is always a time when our body gets overloaded with foreign chemicals and needs extra help to eliminate the toxins. Here is where vitamins, bioactive compounds, fiber, and phytochemicals intervene in the absorption and elimination processes and biochemical pathways to reduce the production of ROS or proinflammatory cytokines.

Diente de leónTaraxacum Officinale)

Los nutracéuticos y los remedios naturales se usan comúnmente en países de ingresos bajos a medianos. Además, es en estos países donde condiciones como la DM2 no se diagnostican ni se tratan. Además, los medicamentos a menudo no están disponibles o se consideran costosos para estas poblaciones. Los compuestos bioactivos de las plantas se utilizan a menudo en los productos farmacéuticos modernos y aproximadamente el 80% de la población mundial utiliza la medicina a base de hierbas para tratar enfermedades.

Utilizado en la medicina herbal a lo largo de los siglos, el diente de león es una planta del género Taraxacum con aproximadamente 2800 especies conocidas y miembro de la familia Asteraceae. Se produce principalmente en Bulgaria, Hungría, Rumania y Polonia.

Propiedades nutricionales del diente de león

El análisis por cromatografía y espectrofotometría de masas del diente de león ha posicionado al diente de león como una fuente rica en B-caroteno. De hecho, la elevada concentración de este compuesto protege contra la oxidación y el daño celular.

La composición de carbohidratos del diente de león reveló un alto contenido de inulina, carotenoides, ácidos grasos como ácido mirístico, colina, pectina y mucílagos. Además, alrededor del 45% de las raíces están compuestas por inulina y fructooligosacáridos complejos. Estos componentes ejercen sus efectos beneficiosos al eliminar los patógenos del intestino, reducir la obesidad, el cáncer y la osteoporosis.

Compuestos químicos del diente de león

Nombre fitoquímicoAcciones antidiabéticas / parte vegetal
Esterol de estigma (fitoesteroles)    Propiedades antiinflamatorias, antihiperglucémicas, antimicrobianas (raíces    
Taraxasterol (fitosterol)    Propiedades antihiperglucémicas y antiinflamatorias (raíces)    
Tetrahidroridentina B (lactona sesquiterpénica)    Propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas (raíces)    
Taraxacolide-?-D-glucoside (sesquiterpene lactone)    Propiedades antihiperglucémicas, antiinflamatorias, antimicrobianas, antimutagénicas, fungicidas e hipolipidémicas (hojas y tallo)    
Ácido cafeico (ácido fenólico)    Propiedades antioxidantes e inmunoestimuladoras (flor, tallos, hojas y raíces)    
Ácido chicórico (ácido fenólico)    Inmunoestimulador y antihiperglucémico (un compuesto más abundante que se encuentra en raíces, hojas y tallo)    
Glucósidos de quercetina (flavonoide)    Propiedades antioxidantes (hojas y tallos)    
Ácidos clorogénicos (ácido fenólico)    Propiedades antioxidantes e inmunoestimuladoras (flores, tallos, hojas y raíces). El antioxidante más fuerte    
Luteolina 7-O-glucósido (flavonoide)    Propiedades antioxidantes (flor)    
Ixerin D (lactona sesquiterpénica)    Propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas (raíces)    
Taraxinic acid-?-Dglucopyranoside (sesquiterpene lactone)    Propiedades antiinflamatorias, antihiperglucémicas y antimicrobianas. (raíces, hojas y tallos)    

Efectos antidiabéticos

El FOS proporcionado por la inulina sirve como prebiótico para las bacterias intestinales. Esto puede facilitar la eliminación de patógenos del tracto gastrointestinal. Además, una absorción de minerales asociada con FOS puede regular el sistema inmunológico al suprimir el crecimiento celular anormal y normalizar los niveles de azúcar en sangre. Además, los ácidos clorogénicos (CGA) son un potente antiinflamatorio asociado con la pérdida de peso y la mejora de la secreción de insulina.

The improvement of insulin secretion and glucose uptake by the muscle tissue is a well-studied topic. Dandelion�s bioactive compound, Chicoric acid (CRA), has been used in non-obese diabetic mice with positive glucose uptake results, improved insulin secretion, and increased insulin activity. CRA has proven to inhibit enzymes ?-glucosidase and ?-amylase, therefore, preventing the digestion of complex carbohydrates.

Acción antiinflamatoria

La acción antiinflamatoria del diente de león se ha probado en múltiples estudios. Estudios recientes sugieren que el diente de león induce la apoptosis en células de hepatoma humano a través de la secreción de TNF-a e IL-1a. Otro estudio sugiere que (TS) inhibe los macrófagos inducidos por NO, prostaglandina E, TNF-a, IL-6, IL-1b y LPS, lo que evita la translocación nuclear del factor kappa-B, el citoplasma al núcleo.

Propiedades antioxidantes

An elevated concentration of ROS and oxidative stress causes cellular damage, which involves the DNA, lipids, and proteins, ultimately resulting in a metabolic disorder. In fact, CGA found in dandelion�s root has proven to suppress oxidative stress markers such as malondialdehyde and glutathione. Besides, bioactive compounds found in dandelion�s flowers can counteract ROS’s glucose-induced production by b-cells. As mentioned in several in vivo y in vitro studies, flavonoids, coumaric acid, and ascorbic acid found in dandelion extract act as hydrogen peroxide scavengers and reductive agents. Lastly, dandelion�s leafy extracts contain enzymes, including glutathione peroxidase, glutathione reductase, and superoxide dismutase. Interventions using dandelion�s leafy extract in C57BL/6J mice fed a high-fat and cholesterol diet resulted in a drop of lipid peroxidation in the liver, proving dandelion�s antioxidant effects.

Los componentes del diente de león regulan la expresión génica de las células B.

CGA can regulate the function of B-cell through direct and indirect reactions. Indeed, CGA can inhibit glucose absorption resulting in an increased secretion of the incretin hormone glucagon-like peptide 1 (GLP-1). Furthermore, GLP-1 production, resulting from the action of CGA, helps to modulate glucose-dependent insulin secretion from the ?-cell. Another regulator for B-cell differentiation is the homeodomain islet/duodenum homeobox-1 (IDX-1).

IDX-1 is a transcription factor and plays an important role in insulin gene transcription, most essentially in the transcription of glucose transporter 2 (GLUT-2) and glucokinase, which initiates the glucose responsiveness ?-cells.

PPAR

Peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR) a, y and b, are stimulated in the presence of dandelion bioactive compounds. In fact, PPARs increase the expression of genes that metabolize lipids and carbohydrates in the liver, gut, and adipose tissue. PPAR�s have a DNA binding domain when it merges with a retinoid-X-receptor (RXR), forms a PPAR/RXR dimer that can then bind to the DNA nucleus through the DNA-binding domain. Lastly, this PPAR/RXR is responsible for the transcription of specific genes involved in glucose and lipid metabolism control.

Activación de PPARy

The aforementioned reactions contribute to the detoxifying properties exerted by dandelion�s bioactive compounds. In fact, dandelion�s benefits are not only focused on the liver�s health but accompanied by b-cell proliferation and function, gut permeability, and ROS scavenging. Also, dandelions’ genetic interactions provide a new approach to treatment for chronic diseases with an underlying insulin disorder.

Composición corporal

Sin embargo, el tratamiento farmacológico de enfermedades crónicas suele producir efectos secundarios como la permeabilidad intestinal y el aumento de peso. Por lo tanto, se suma a los factores de riesgo para desarrollar afecciones derivadas de la insulina. La composición corporal y la evaluación son vitales para el tratamiento nutricional de enfermedades como la DM2, la obesidad y las afecciones cardiometabólicas.

Hoja de resultados de INBody

Detox es una palabra compleja utilizada de manera simplista por la industria de la dieta. Si bien es cierto que nuestro cuerpo tiene sus propios mecanismos desintoxicantes, comemos, procesamos y vivimos en un ambiente con una alta cantidad de contaminantes. Puede parecer sencillo beber un té con extracto de diente de león mezclado con jengibre u otras plantas, podría ser útil para disminuir los síntomas de la permeabilidad intestinal y controlar los niveles de glucosa en aquellos pacientes con DM2 moderada. -Ana Paola R. Arciniega. Maestría en Nutrición Clínica

Referencias

Klein, AV y H. Kiat. "Dietas de desintoxicación para la eliminación de toxinas y el control del peso: una revisión crítica de la evidencia". Revista de nutrición y dietética humana 28.6 (2015): 675-686.

Wirngo, Fonyuy E et al. �The Physiological Effects of Dandelion (Taraxacum Officinale) in Type 2 Diabetes.� La revisión de los estudios diabéticos: RDS vol. 13,2-3 (2016): 113-131. doi: 10.1900 / RDS.2016.13.113

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