El cuerpo humano es más complejo de lo que los científicos entienden. Constantemente, se realizan y publican nuevas investigaciones que profundizan en los cuerpos de múltiples sistemas, descubriendo nueva información que invita a la reflexión. Últimamente, se está llevando a cabo una gran cantidad de investigaciones sobre el intestino humano / sistema gastrointestinal. Originalmente pensado, el intestino fue hecho para almacenar alimentos y digerir alimentos. Sin embargo, ahora estamos viendo que el intestino es la verdadera mente maestra detrás de las funciones corporales cotidianas. El intestino ahora se ha relacionado con dolores de cabeza, inflamación y enfermedades autoinmunes. 

Antecedentes 

El tracto digestivo es uno de los órganos de apoyo inmunitario más importantes. De hecho, es la potencia inmunológica que alberga más del 80% de nuestras células productoras de anticuerpos. Esto significa que nuestro intestino es la primera línea de defensa cuando se trata de antígenos no deseados. El intestino es tan poderoso que los investigadores comenzaron a probar sus verdaderas habilidades. 

Dos cerebros 

La idea de que el cuerpo tenga dos cerebros suena ficticio, pero los científicos han comenzado a referirse al intestino como el "segundo cerebro" del cuerpo. Los investigadores descubrieron que el cerebro contenido en el cráneo humano, trabajando con el Sistema Nervioso Central (SNC) y el intestino, trabajando con el Sistema Nervioso Entérico (ENS) puede funcionar por separado. Aunque los dos usan el mismo "hardware", el ENS puede manejar todos los aspectos de la digestión y es una red casi autónoma de neurotransmisores y proteínas. 

En todo el intestino delgado, hay más de 100 millones de células nerviosas. Si combina la cantidad de células nerviosas en el tracto gastrointestinal humano, encontrará que hay más nervios en el intestino que en la columna vertebral humana. Esto le permite al ENS la capacidad de ayudar con el transporte de iones y el flujo sanguíneo gastrointestinal. 

Casi todas las sustancias que contiene el cuerpo para controlar el cerebro se pueden encontrar simultáneamente en el intestino. Una de estas sustancias es la serotonina. El 95% de la serotonina se encuentra en el intestino. Una célula conocida como enterocromafina, inyecta serotonina en la pared del intestino, que luego se comunica con las células nerviosas para hacer que las cosas se muevan. El 90% de la comunicación que se produce es desde el intestino hasta el cerebro. 

Sistema de defensa interior 

Como se mencionó anteriormente, el intestino es nuestro sistema de defensa interior. La capa mucosa asociada con el tejido de los ganglios linfáticos es nuestra fuente principal de función inmunológica. El tejido linfoide asociado al intestino (GALT) es el primero en ver invasores extranjeros y luchar. GALT produce dos niveles de defensa, el más abundante es IgA secretora. La IgA secretora se une a los antígenos para proporcionar protección contra los microbios. 

Es importante tener en cuenta que la IgA secretora en sí misma no es inflamatoria. Sin embargo, cuando la IgA secretora está luchando, envía señales de ayuda de otras células inmunes, como la IgG y la IgM, que producen una respuesta inflamatoria. 

La mayoría de las personas que tienen una enfermedad autoinmune han desgastado las IgA. El objetivo del intestino y su sistema de defensa es mantener los nutrientes dentro mientras rebotan los antígenos. En el caso de las enfermedades autoinmunes, vemos que los nutrientes se escapan y entran antígenos.

Con más investigaciones que arrojan luz sobre temas como estos, vemos el verdadero intestino y cómo entra en juego con la enfermedad y la inflamación autoinmunes. 

El intestino es realmente tan poderoso y muy pasado por alto. ¡Puedo hablar por experiencia de tener una enfermedad autoinmune en la que ni un solo médico mencionó mi dieta o mi intestino! Ahora, conocer esta información y estar rodeados de pacientes que padecen una enfermedad similar a la mía, es el primer lugar en el que miramos. El intestino es el centro neurálgico y debe ser tratado como tal. -Kenna Vaughn, entrenadora sénior de salud 

 

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Referencias 

Universidad, medicina funcional y Ronald Grisanti, directores. Fisiología del tejido linfoide asociado al intestino, sistema nervioso entérico y barrera mucosa. Universidad de Medicina Funcional - El líder en capacitación en línea en medicina de diagnóstico funcional, 2010, www.funcionalmedicineuniversity.com/members/443.cfm.