Categorías: Genomica Nutricional

Intolerancia a los donantes de metilación

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Si bien los suplementos de dosis altas de donantes de metilo pueden ayudar a los pacientes con déficit de metilación, algunos profesionales de la salud pueden encontrar ocasionalmente pacientes con intolerancia a los donantes de metilación. Los pacientes con intolerancia a los donantes de metilo pueden experimentar un empeoramiento de los síntomas y la aparición de síntomas neurológicos, independientemente de su necesidad de apoyo con la metilación. Los síntomas neurológicos pueden incluir ansiedad, depresión, irritabilidad y niebla cerebral, entre otros síntomas.

Las intolerancias a los suplementos de los donantes de metilo no se comprenden adecuadamente y se requieren estudios de investigación adicionales para ayudar a determinar la frecuencia y los efectos de estos problemas. Se cree que el metabolismo deteriorado de las catecolaminas a través de COMT y MAOA Puede jugar un papel en la intolerancia de los donantes de metilación. También se cree que un aumento en la HSA causa una variedad de efectos adversos.

Caso 1.0: intolerancia a los donantes de metilo con polimorfismo COMT

Una mujer de 31 años diagnosticada con un trastorno de pánico a largo plazo y una aparición reciente de agorafobia demostró ser homocigótica para los polimorfismos de nucleótido único o SNP de COMT y MTHFR, a través de pruebas genéticas. Se encontró que el ácido vanilmandelic, o VMA, y homovanillate, o HVA, ácidos orgánicos urinarios se encuentran entre bajo y bajo normal, respectivamente, lo que indica un aclaramiento deficiente de norepinefrina y epinefrina. Estas catecolaminas se catabolizan a través de la metilación de la COMT, y su falta de aclaramiento puede aumentar los síntomas de ansiedad. Sus niveles de homocisteína, por otro lado, fueron normales, lo que demostró que el SNP MTHFR todavía era lo suficientemente funcional para mantener los niveles de SAM, o que el aumento del estrés oxidativo estaba confundiendo el hallazgo normal de homocisteína al aumentar la transulfuración de homocisteína para la formación de glutatión.

Se recomendaron dosis altas de folato metilado y suplementos de betaína, sin embargo, el paciente informó de inmediato que experimentó síntomas agravados. Esto puede haber ocurrido debido al aumento de la producción de SAM por los efectos combinados de la suplementación. Los niveles de SAM en el cerebro regulan la tasa de biosíntesis de epinefrina desde norepinefrina a través de la metilación, por lo tanto, la mayor disponibilidad de SAM podría haber activado una mayor síntesis de epinefrina. La eliminación de la depuración debida al SNP de la COMT podría haber sido la causa subyacente del aumento de la sintomatología. Reemplazar el folato metilado con ácido fólico no metilado, y la suspensión de los suplementos de betaína dio como resultado una mejora significativa de los síntomas, incluida la resolución de la agorafobia. Case adaptado con permiso de Lord & Bralley, 2012, Case Illustration 11.1 p. 594.

Riesgos del suplemento de ácido fólico

Además, se cree que la fortificación y la suplementación estándar con ácido fólico aumentan los riesgos de desarrollar defectos del tubo neural, particularmente a niveles superiores a 400 mcg / d de unidades equivalentes de folato en la dieta, o DFE. El ácido fólico es un compuesto puramente sintético que primero debe convertirse en tetrahidrofolato, o THF, sometiéndolo a dos ciclos a través de la enzima dihidrofolato reductasa, o DHFR, para utilizarlo en la metilación. Una de las causas de los efectos secundarios del ácido fólico incluye niveles elevados de ácido fólico no metabolizado o UMFA.

Efectos secundarios del ácido fólico y capacidad restringida del hígado. DHFR Se cree que son los principales problemas en el metabolismo del ácido fólico. Se ha demostrado que las dosis únicas de ácido fólico de 260 mcg o las dosis múltiples de ácido fólico de 100 mcg a lo largo del día causan UMFA detectable. Las personas que consumen regularmente alimentos fortificados, como los cereales listos para comer y los granos enriquecidos, están expuestas al ácido fólico más allá del límite superior tolerable de 1.0 mg / d, y con la utilización de suplementos multivitamínicos, puede aumentar más allá de eso.

El ácido fólico de los suplementos también se absorbe mucho más fácilmente que el folato de los alimentos. Un DFE es equivalente a 1 mcg de folato en la dieta en comparación con 0.6 mcg de ácido fólico de los suplementos que se toman con alimentos o alimentos fortificados. Por lo tanto, 400 mcg de ácido fólico es equivalente a 667 mcg DFE. Los estudios de investigación asocian niveles más altos de ingesta de ácido fólico con otros efectos secundarios. El dihidrofolato, o DHF, el metabolito intermedio en la conversión del ácido fólico a tetrahidrofolato y UMFA, puede causar una variedad de problemas de salud.

Se ha demostrado que la DHF previene las enzimas de síntesis de timidilato sintasa y purina, que pueden afectar la síntesis de ADN. DHF también se cree que restringe la producción de la Enzima MTHFR, lo que puede conducir a una disminución en la síntesis de metionina y el aclaramiento de homocisteína. Un estudio de investigación reciente demostró que 5 mg / d de suplementos de ácido fólico en hombres infértiles demostró una reducción inesperada en la metilación del ADN espermático, similar a los pacientes homocigotos para el polimorfismo MTHFR C667T.

Otros estudios de investigación también informaron una conexión entre la fortificación y la suplementación con ácido fólico estándar y el cáncer colorrectal. De acuerdo con los estudios de investigación, la UMFA en realidad puede metabolizar a través de la foto-catálisis en productos tóxicos para el ADN. Un estudio de investigación reciente que evaluó la conexión entre la UMFA y el diagnóstico de cáncer colorrectal demostró una pequeña asociación positiva en hombres e individuos con el genotipo MTHFR C677T, tanto heterocigotos como homocigotos.

Sin embargo, los estudios de investigación demostraron una pequeña asociación inversa con las mujeres. También se encontró que un UMFA más alto estaba asociado con anemia en los adultos mayores de los EE. UU. Que consumían alcohol y reducían la citotoxicidad de las células NK en mujeres posmenopáusicas por lo demás sanas. Recientes estudios de investigación que analizan los receptores de folato en los cánceres epiteliales demostraron una alta frecuencia de receptores FR-alfa que toman UMFA. Se cree que FR-alfa Promueve la progresión tumoral y reduce la apoptosis mediante el aumento de la expresión de proteínas antiapoptóticas Bcl-2. Se demostró que la exposición al ácido fólico en células tumorales in vitro mejora el progreso de este proceso.

La metilación es un proceso bioquímico requerido para la división celular, la síntesis de ADN y ARN, la expresión de genes, el aclaramiento de histamina, la desintoxicación y el metabolismo de la energía celular, entre otras funciones esenciales. Sin embargo, tan importante como la metilación, muchas personas son diagnosticadas con déficits de metilación, que pueden causar una variedad de problemas de salud. Los profesionales de la salud recomiendan donadores de metilo en dosis altas para ayudar a tratar los déficits de metilación. Pero, ¿estamos suplementando demasiado? Algunos pacientes pueden tener intolerancia a los donantes de metilación y pueden experimentar efectos secundarios, como empeoramiento de los síntomas o síntomas neurológicos.

Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Batidos y jugos para el soporte de metilación

Si bien muchos profesionales de la salud pueden recomendar pautas nutricionales y modificaciones en el estilo de vida para mejorar el soporte de metilación, hay varias opciones que puede probar en casa. Como se describió anteriormente, un profesional de la salud debe determinar la suplementación de soporte de metilación. Los batidos y jugos son una manera rápida y fácil de incluir todos los nutrientes necesarios que necesita para el soporte de metilación sin efectos secundarios. Los batidos y jugos a continuación forman parte del Plan de alimentos de la dieta de metilación.

Batido de Mar Verde
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Copa de melón 1 / 2, en cubos
• 1 / 2 banana
• 1 puñado de col rizada o espinacas
• 1 puñado de acelgas suizas
• Aguacate 1 / 4
• 2 cucharaditas de espirulina en polvo
• taza de agua 1
• 3 o más cubitos de hielo
¡Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que esté completamente suave y disfruta!

Berry Bliss Smoothie
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Arándanos 1 / 2 cup (frescos o congelados, preferiblemente silvestres)
• Zanahoria mediana 1, picada aproximadamente
• 1 cucharada de semillas de linaza o chía
• 1 cucharadas de almendras
• Agua (a la consistencia deseada)
• Cubitos de hielo (opcional, se puede omitir si se usan arándanos congelados)
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. ¡Se sirve mejor de inmediato!

SwJugo Eet Y Picante
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• 1 cup melón melón
• 3 tazas de espinacas, enjuagadas.
• Copas 3 de acelgas, enjuagadas.
• 1 manojo cilantro (hojas y tallos), enjuagados
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Perillas 2-3 de toda la raíz de cúrcuma (opcional), enjuagadas, peladas y cortadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de Jengibre Verdes
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Cubitos de piña 1
• Manzana 1, en rodajas
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
• Copas 3 de col rizada, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
• Copas 5 de acelgas suizas, enjuagadas y aproximadamente picadas o rasgadas
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Jugo de remolacha Zesty
Porciones: 1
Tiempo de cocción: 5-10 minutos
• Pomelo 1, pelado y en rodajas.
• Manzana 1, lavada y cortada.
• 1 de remolacha entera, y se deja si las tienes, lavadas y rebanadas.
• 1 pulgada perilla de jengibre, enjuagada, pelada y picada
Jugo de todos los ingredientes en un exprimidor de alta calidad. ¡Se sirve mejor de inmediato!

Protein Power Smoothie
Sirviendo: 1
Tiempo de cocción: minutos 5
• 1 scoop protein powder
• 1 cucharada de linaza molida
• 1 / 2 banana
• Kiwi 1, pelado
• 1 / 2 cucharadita de canela
• Pizca de cardamomo
• Leche o agua no láctea, suficiente para lograr la consistencia deseada
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta que quede completamente suave. ¡Se sirve mejor de inmediato!

ProLon® Fasting Mimicking Diet

El apoyo de metilación equilibrado se puede lograr a través de una nutrición adecuada. La dieta simuladora de ayuno ProLon® ofrece un programa de comidas de 5 días que ha sido empaquetado y etiquetado individualmente para servir los alimentos que necesita para la fiebre aftosa en cantidades y combinaciones precisas. El programa de comidas se compone de alimentos a base de plantas listos para comer o fáciles de preparar, que incluyen barras, sopas, refrigerios, suplementos, un concentrado de bebida y tés. Los productos están científicamente formulados y tienen un excelente sabor. Antes de comenzar la dieta imitadora en ayunas ProLon®, el programa de comidas de 5 días, asegúrese de hablar con un profesional de la salud para averiguar si la fiebre aftosa es adecuada para usted. La dieta simuladora de ayuno ProLon® puede ayudar a promover el soporte de metilación, entre una variedad de otros beneficios saludables.

Muchos médicos y profesionales de la medicina funcional pueden recomendar dosis más altas de donantes de metilo en varios pacientes, sin embargo, se necesitan más estudios de investigación para determinar la cantidad adecuada de suplementos de metilación. El alcance de nuestra información se limita a temas de quiropráctica, musculoesqueléticos y de salud nerviosa, así como a artículos de medicina funcional, temas y discusiones. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en consultar al Dr. Alex Jimenez o comuníquese con nosotros al 915-850-0900 .

Comisariada por el Dr. Alex Jiménez

Tema adicional de discusión: Dolor de espalda agudo

El dolor de espalda es una de las causas más frecuentes de discapacidad y días perdidos en el trabajo en todo el mundo. El dolor de espalda se atribuye a la segunda razón más común para las visitas al consultorio del médico, superada únicamente por las infecciones de las vías respiratorias superiores. Aproximadamente el 80 por ciento de la población experimentará dolor de espalda al menos una vez a lo largo de su vida. Su columna vertebral es una estructura compleja formada por huesos, articulaciones, ligamentos y músculos, entre otros tejidos blandos. Lesiones y / o condiciones agravadas, tales como hernias discales, eventualmente puede conducir a síntomas de dolor de espalda. Las lesiones deportivas o las lesiones por accidentes automovilísticos suelen ser la causa más frecuente de dolor de espalda; sin embargo, a veces los movimientos más simples pueden tener resultados dolorosos. Afortunadamente, las opciones de tratamiento alternativo, como la atención quiropráctica, pueden ayudar a aliviar el dolor de espalda mediante el uso de ajustes espinales y manipulaciones manuales, mejorando finalmente el alivio del dolor.

Fórmulas para soporte de metilación

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Especialista en lesiones, traumatismos y rehabilitación espinal

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