Sólo un bocadillo de comida basura puede desencadenar el síndrome metabólico

¿Qué es el síndrome metabólico?El síndrome metabólico es el nombre que se le da a un grupo de factores de riesgo que aumentan drásticamente el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular y diabetes.

 

Estos factores de riesgo incluyen circunferencia de la cintura elevada (hombres> 40 pulgadas, mujeres> 35 pulgadas), triglicéridos elevados, colesterol HDL (bueno) reducido (hombres <40, mujeres <50), presión arterial elevada> 130/85 y elevación glucosa en ayunas (> 100 mg / dl). Para ser diagnosticado con síndrome metabólico, debe tener 3 de cualquiera de estos factores, como se describe en las pautas de la American Heart Association y el NIDH)

La investigación revela: 1 bocadillo de comida chatarra, solo, suficiente para desencadenar el síndrome metabólico

Un estudio reciente ha encontrado que sólo un batido de leche con alto contenido calórico fue suficiente para que el síndrome metabólico peor para algunas personas. Y el exceso en una sola comida o merienda (especialmente la comida basura) es suficiente para desencadenar el inicio de síndrome metabólico, que se asocia con el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

Ese descubrimiento realizado por investigadores del Grupo de Biología Microbiología y Sistemas de la Organización Holandesa para la Investigación Científica Aplicada (TNO) se informó en la edición digital de Noviembre número 2015 de The FASEB Journal.

Para algunas personas, “efectos agudos de la dieta son en su mayoría pequeñas, pero pueden tener grandes consecuencias en el largo plazo”, dijo el investigador TNO Suzan Wopereis, Ph.D., autor principal del informe.

Los investigadores dieron a voluntarios masculinos en dos grupos de un batido de alto contenido de grasa que consiste en proteína 1.6 g, 16 g de grasa, y g de carbohidratos 3.2.

El primer grupo incluye 10 voluntarios varones sanos. También se les dio una dieta de aperitivos que consiste en un kcal 1300 adicional por día, en forma de dulces y productos salados tales como barras de caramelo, tartas, cacahuetes, patatas fritas y durante cuatro semanas.

El segundo grupo incluía nueve voluntarios con síndrome metabólico y que tenía una combinación de dos o más factores de riesgo para enfermedades del corazón, como los niveles poco saludables de colesterol, presión arterial alta, azúcar en la sangre, lípidos elevados en la sangre y la grasa abdominal.

 

Resultados de prueba impactantes

Ambos grupos tenían muestras de sangre tomadas antes y después de los aperitivos. En estas muestras de sangre, los investigadores midieron 61 biomarcadores, tales como el colesterol y azúcar en la sangre.

Para los sujetos con síndrome metabólico, los análisis de sangre mostraron que los procesos bioquímicos relacionados con el metabolismo del azúcar, el metabolismo de las grasas y la inflamación eran anormales. Esto no fue una sorpresa considerando que estos sujetos de prueba ya tenían síndrome metabólico.

Lo que fue impactante fueron los hallazgos para el grupo de hombres sanos. Para los 10 voluntarios varones sanos, los análisis de sangre mostraron que las moléculas de señalización que controlan el metabolismo del azúcar y las grasas cambiaron y los niveles de inflamación se elevaron significativamente. Estos hallazgos se asemejan al comienzo de efectos negativos para la salud similares a los encontrados al comienzo de la enfermedad metabólica.

“Comer comida chatarra es una de esas situaciones en las que dicen nuestros cerebros 'sí' y nuestros cuerpos decir 'no'”, dijo Gerald Weissmann, editor en jefe de The FASEB Journal. “Por desgracia para nosotros, este informe muestra que tenemos que utilizar nuestro cerebro y escuchar a nuestro cuerpo. Incluso un bocado poco saludable tiene consecuencias negativas que se extienden mucho más allá de cualquier placer que aporta “.nervedoctor.info

Origen a través de Scoop.it: www.kurzweilai.net

En pocas palabras, síndrom metabólico definido: es una agrupación de al menos tres de las cinco siguientes afecciones médicas: abdominal (central) obesidad, presión arterial elevada, glucosa en plasma elevada en ayunas, triglicéridos séricos elevados, y bajo lipoproteína de alta densidad (HDL).

El síndrome metabólico se asocia con el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes. [1] [2] Algunos estudios han demostrado la predominio en los EE.UU. para ser un estimado 34% de la población adulta, [3] y la prevalencia aumenta con la edad.

síndrome metabólico y prediabetes puede ser el mismo trastorno, justo diagnosticada por un conjunto diferente de biomarcadores.

La pestaña síndrome se cree que es causada por un trastorno subyacente de utilización y almacenamiento de energía. La causa del síndrome es un área de investigación en curso médica.