La importancia de alimentar nuestros genes | El Paso, TX Doctor en quiropráctica
Dr. Alex Jimenez, Quiropráctico de El Paso
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La importancia de alimentar nuestros genes

Mejorar el bienestar general va más allá de comer vegetales y hacer ejercicio regularmente. Implica comprender el cuerpo hasta el nivel celular y cómo esas verduras que comemos y hacemos ejercicio afectan nuestros genes, alterando en última instancia nuestra salud intestinal y el desarrollo musculoesquelético. Hay cinco componentes principales para mantener la función celular adecuada: equilibrio redox, inflamación, función inmune, desintoxicación y producción / metilación de energía.

Como humanos, compartimos similitudes y diferencias genéticas. Nuestros genes están asociados con nuestra defensa celular y el riesgo que tenemos de enfermedades. Además, parte de nuestras diferencias genéticas incluyen la velocidad con la que operan las enzimas en nuestros cuerpos. Las enzimas son importantes cuando se trata de la salud celular, ya que determinan la velocidad y la actividad de los genes. Las enzimas son grandes cadenas de aminoácidos que se forman en diferentes formas según su función. Para funcionar correctamente, las enzimas necesitan la ayuda de micronutrientes. Los micronutrientes son importantes para activar las enzimas y la expresión génica.

Los micronutrientes son vitaminas y minerales esenciales que a menudo se obtienen a través de nuestra dieta. Sin embargo, a medida que la dieta humana ha evolucionado, comenzamos a crear y tomar suplementos para garantizar que los delicados sistemas de nuestro cuerpo todavía funcionen correctamente. Desafortunadamente, con la falta de educación sobre la suplementación y los cambios poco saludables en la dieta, los humanos comenzaron a regular a la baja las partes críticas del sistema inmune y aumentar el daño a nuestros microbiomas, lo que resulta en daño tisular debido a una respuesta celular anormal.

Aquí hay un ejemplo de una prueba de micronutrientes de SpectraCell utilizamos en nuestra clínica para obtener información sobre qué deficiencias de micronutrientes pueden tener nuestros pacientes:

Además, el daño tisular y un aumento de la inflamación están relacionados con un exceso de estrés oxidativo en el sistema. Muchos suplementos afirman ser antioxidantes y reducir nuestros niveles de estrés oxidativo e inflamación. Sin embargo, deberíamos considerar las funciones intracelulares que están produciendo estos radicales libres para empezar. Cuando hay una gran cantidad de radicales libres que no se pueden destruir, contribuyen al desarrollo de enfermedades crónicas como el envejecimiento, los trastornos autoinmunes, la artritis reumatoide y otras enfermedades neurodegenerativas.

"Radicales libres, antioxidantes en enfermedades y salud"Es un artículo que proporciona más información sobre el vínculo entre los radicales libres y la enfermedad.

Las células tienen sus propios mecanismos de reparación y estos pueden verse afectados si no se obtienen los micronutrientes adecuados. Los alimentos que ingerimos tienen un efecto directo no solo en nuestras células sino también en nuestros genes. El cuerpo debe producir antioxidantes y someterse a vías específicas para garantizar la descomposición adecuada y la eliminación de toxinas. Dependiendo del área de la célula donde se produce este bloqueo, se necesitan cofactores específicos para ayudar a nuestras enzimas antioxidantes. Algunos de estos cofactores incluyen cobre, zinc, manganeso, hierro y selenio. Es cierto que se pueden encontrar en forma suplementaria, pero debemos centrarnos en los componentes dietéticos que contienen estas vitaminas y minerales esenciales.

El cuerpo funciona mejor con alimentos integrales que no son alterados. Dicho esto, con un suplemento, el cuerpo no está obteniendo la forma más pura del mineral o la vitamina, y se metaboliza de manera diferente. Al corregir algo tan delicado como un factor en el ciclo de Krebs u otra vía, el cuerpo necesita ser alimentado con lo que puede procesar y convertir fácilmente. Cuando observamos la nutrigenómica, aprendemos qué moléculas derivadas de los alimentos pueden influir en estas enzimas y genes específicos.

Un artículo titulado, "Antioxidantes: moléculas, medicamentos y mitoss ”proporciona una gran comprensión de por qué deberíamos centrarnos en nuestra dieta y no en un consumo excesivo de suplementos que afirman tener poderes antioxidantes.

"... Como resultado, numerosas vitaminas, oligoelementos y micronutrientes, a menudo con funciones bioquímicas bien definidas (cofactores para varias enzimas) han sido renombrados como" antioxidantes universales ". Esto implica que debido a que son antioxidantes, cuanto más se consume, mejor es para su salud. Lo contrario podría ser fácilmente cierto, ya que el consumo excesivo podría regular a la baja los antioxidantes endógenos importantes ... "

Los componentes dietéticos son esenciales y deberían ser lo primero que los profesionales de la salud les expliquen a los pacientes. Trabajando con el sistema musculoesquelético, la inflamación es una de las principales quejas. Nos tomamos el tiempo para explicar a nuestros pacientes de dónde proviene la inflamación. Aunque las articulaciones pueden ser el sitio del dolor, la inflamación en realidad comienza más profundamente en el interior. Todo se remonta a lo que comimos cuando estábamos en la cocina. La comida que comemos tiene el potencial de descomponerse en los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para realizar las funciones diarias y prosperar, o puede dejarse sin digerir causando inflamación y respuestas de anticuerpos.

El cuerpo humano está extremadamente interconectado. Con más investigaciones emergentes que muestran las interacciones positivas entre una dieta limpia, un intestino sano y la reducción del dolor muscular, vemos cómo los genes que tenemos hoy no son los genes con los que nacimos. Nuestros genes son constantemente alterados por nuestro entorno y los componentes que ingerimos. Para expresar genes sanos que realizan adecuadamente sus funciones celulares, reducen la inflamación y reducen el dolor muscular, necesitamos aumentar nuestros micronutrientes naturales. -Kenna Vaughn, entrenadora sénior de salud

Referencias:

Gutteridge JM, Halliwell B. Antioxidantes: moléculas, medicamentos y mitos. Biochem Biophys Res Commun. 2010;393(4):561‐564. doi:10.1016/j.bbrc.2010.02.071

Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. Radicales libres, antioxidantes en enfermedades y salud. Int J Biomed Sci. 2008;4(2):89‐96.

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