Chicken Tikka Masala
Ingredientes
- 4-5 tomates maduros, cortados en cubitos.
- Una cebolla grande cortada en cubitos.
- Un ajo.
- jengibre, cortado en cubitos y aplastado
- Una cucharadita de comino.
- Dos cucharadas de Garam Masala (mezcla de especias indias con cilantro, comino, canela, pimienta negra y clavo)
- Una cucharadita de cúrcuma.
- Una cucharadita de cayena.
- Dos cucharadas de aceite de oliva.
- 15 oz de leche de coco.
- Una cucharada de pasta de tomate.
- 1 libra de pechuga de pollo, cortada en cubitos.
Instrucciones
- En una olla grande agregue el aceite a fuego medio, luego agregue las cebollas y las semillas de comino. Cocine por 5 minutos.
- Agrega el pollo y cocina hasta que salgan los jugos naturales del pollo.
- Agregue el jengibre y el ajo a la olla y luego agregue el Garam Masala, la cúrcuma y la pimienta de cayena. Cocine por 2 minutos.
- Introduce los tomates cortados en dados y la pasta de tomate. Incorpora todos los ingredientes juntos.
- Agregue la leche de coco y revuelva para combinar, déjelo hervir a fuego lento durante 25 minutos.
- ¡Sírvelo con arroz o quinua, cúbrelo con cilantro!
Información Nutricional
Chicken Tikka Masala
Rinde: (4) XNUMX personas
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Cantidad por ración: 1 / 2 taza
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|---|---|---|
| Calorías | 532.39 kcal | |
| % Valor Diario * | ||
| Grasa total 40.66 g | 62.6% | |
| Grasa Saturada 24.21 g | 121.1% | |
| Grasas Trans 0.12 g | ||
| Colesterol 72.57 mg | 24.2% | |
| Sodio (sal) 129.48 mg | 5.4% | |
| Carbohidratos totales 17.94 g | 6% | |
| Fibra dietética 3.6 g | 14.4% | |
| azúcares 6.02 g | ||
| Proteínas 28.47 g | ||
| Vitamina A 11.18% | Vitamina C 30.03% | |
| Calcio 10.01% | Hierro 42.07% | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas.
El Paso, TX Doctor Of Chiropractic
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