Dieta libre de gluten

Pruebas de sensibilidad al trigo

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Las enfermedades relacionadas con el gluten son un fenómeno mundial. Los números son sobresalientes; El 10% de la población mundial informa tener sensibilidad al trigo y el 1% tiene un diagnóstico de enfermedad celíaca. Los estudios de investigación sugieren que los pacientes con enfermedad celíaca y sensibilidad al trigo desarrollan trastornos autoinmunes. De ahí la necesidad de una forma precisa de probar la sensibilidad del trigo. Una prueba adecuada de sensibilidad al trigo puede permitir a los proveedores de atención médica un conocimiento más profundo del tratamiento necesario para beneficiar al paciente.

El Wheat Zoomer de Vibrant Wellness es una evaluación muy precisa y sensible que identifica anticuerpos contra péptidos de trigo, componentes sin gluten y anticuerpos, además de detectar reacciones autoinmunes al gluten.

Condiciones identificadas con Wheat Zoomer

  • Permeabilidad intestinal ("permeable intestino síndrome")
  • Enfermedad celíaca
  • Alergia al trigo
  • Deficiencias de vitamina D relacionadas con las aglutininas del germen de trigo
  • Ataxia de gluten y otros síntomas neurológicos.
  • Dermatitis / eccema (trastornos relacionados con la piel)
  • Sensibilidad al gluten
  • Sensibilidad al trigo

Vibrant Wheat Zoomer ayuda a los proveedores de atención médica a detectar trastornos relacionados con el gluten, como la sensibilidad al trigo de la enfermedad no celíaca, así como la enfermedad celíaca y la autoinmunidad relacionada con el gluten. Además, Vibrant Wheat Zoomer puede detectar la permeabilidad intestinal.

Estos son los marcadores medidos por Wheat Zoomer:
Todas las gliadinas desamidadas conocidas
Gliadina alfa, alfa-beta, gamma y omega
Familia de gluteninas HMW y LMW
Proteína de zonulina
Anti-zonulina
Anti-actina
Anti-lipopolisacárido (LPS)
Péptidos de fusión tTG-DGP
Aglutinina de germen de trigo (WGA)
Transglutaminasa diferencial: 2, 3 y 6
Anticuerpos IgE de trigo (para alergias al trigo)
Proteínas de trigo sin gluten i) Farininas ii) Globulinas iii) Serpinas iv) Inhibidores de amilasa / proteasa

Los síntomas de las enfermedades relacionadas con el trigo pueden superponerse entre sí y, por lo tanto, dificultar la interpretación de las diferentes condiciones por parte de los médicos. Las pruebas con Wheat Zoomer aseguran los diagnósticos correctos y, por último, el mejor tratamiento personalizado.

Los síntomas y condiciones asociados con la sensibilidad al trigo y / o al gluten incluyen:
Malestar digestivo / SII
Bajos niveles de vitamina D
Dificultad para concentrarse o "confusión mental".
Bajos niveles de energía / fatiga
Permeabilidad intestinal ("síndrome del intestino permeable")
Inflamación de la piel (eccema, dermatitis, psoriasis)
Dolores de cabeza crónicos o migrañas
Aumento / pérdida de peso
Dolor o entumecimiento en las articulaciones de las piernas, los brazos o los dedos.

Vibrant Wheat Zoomer recomienda 8 horas de ayuno antes de la extracción de sangre. Las evaluaciones miden IgG e IgA, cada una específica de los marcadores medidos en la prueba. Por tanto, es importante conocer las diferencias entre estos anticuerpos.

IgAIgG
Producido en lágrimas, mucosas y saliva.Abundante en suero y producido por todas las células. Puede atravesar la placenta.
La vida media de 6 días (aproximadamente). Exposición reciente.La vida media de 21 días (aproximadamente). Sensibilidad y exposición prolongada.
Mecanismo de defensa gastrointestinal. IgA alta = irritación o daño de las mucosas.El componente alimenticio ha entrado en el torrente sanguíneo = el cuerpo está produciendo anticuerpos.
Niveles altos de transglutaminasa IgA = enfermedad celíaca.Anticuerpos IgG elevados = permeabilidad intestinal.
Respuestas inmunitarias sistémicas: fatiga, afecciones de la piel, migrañas y confusión mental.

El creciente fenómeno global de las condiciones relacionadas con el gluten ha llamado la atención sobre la necesidad de analizar anticuerpos para las proteínas del trigo. El Wheat Zoomer de Vibrant proporciona una prueba completa para proporcionar un diagnóstico preciso. Además de proporcionar información sobre los cambios en el estilo de vida y una explicación detallada de qué hacer para evitar el gluten es un componente importante de un protocolo de atención. Obtenga más información sobre esta increíble herramienta en este video:

Zoomer de trigo.

A medida que los pacientes informan por sí mismos sobre las condiciones y los síntomas relacionados con la ingestión de trigo, debemos prepararnos. Wheat Zoomer proporciona la medición de los marcadores que necesitamos para diagnosticar y recomendar cambios de estilo de vida a nuestros pacientes y reintroducirlos en un estilo de vida mejor y más saludable.

Aziz, Imran. "El fenómeno global de la sensibilidad al trigo autoinformada". (2018): 945-948.

Carroccio, Antonio y col. "Una alta proporción de personas con sensibilidad al trigo no celíaco tiene enfermedades autoinmunes o anticuerpos antinucleares". Gastroenterología 149.3 (2015): 596-603.

Qué Zoomer. Bienestar vibrante. (2020). www.vibrant-wellness.com/tests/wheat-zoomer/#1527504524661-afb11af9-7172

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