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Salud intestinal: la influencia entre la salud intestinal, el sistema inmunológico y el cerebro

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Hoy en día, podemos asociar una amplia variedad de condiciones sistemáticas con la calidad de nuestra salud intestinal. De hecho, múltiples publicaciones pueden explicar el vínculo entre la salud intestinal, la diversidad microbiana y su interacción con nuestro sistema inmunológico y linfático. Además, los investigadores de Mayo Clinic han encontrado una conexión innegable con nuestro sistema inmunológico a través del descubrimiento de los ganglios linfáticos en nuestro cerebro. Estos nuevos hallazgos afirman que nuestra salud intestinal influye en nuestro cerebro a través del torrente sanguíneo, los nervios, el sistema linfático e inmunológico.

Salud intestinal

La promoción y el mantenimiento de la salud intestinal funcional están determinados por múltiples factores que coexisten y crean el equilibrio intestinal. Además, este equilibrio se ve ampliamente promovido por nuestra ingesta dietética y el medio ambiente. De hecho, tener una dieta variada y equilibrada que incluya frutas, verduras con almidón y de hojas, cereales integrales, antioxidantes de las especias y alimentos fermentados es fundamental para promover la salud intestinal.

Salud intestinal:

  • Las bacterias intestinales diversas pero equilibradas funcionarán como una capa protectora y producirán metabolitos y vitaminas beneficiosos.
  • Las bacterias intestinales saludables como Lactobacillus acidophilus y los metabolitos de Bifidobacteria contrarrestan las bacterias dañinas en el intestino, manteniendo el equilibrio intestinal.
  • La producción de lactoperoxidasa destruye las bacterias nocivas. La lactoferrina bloquea el hierro de la dieta, las bacterias dañinas que mueren de hambre y la proteína globulina previene la adhesión de patógenos no deseados.

Por el contrario, la ingestión de una dieta estadounidense estándar junto con el uso excesivo de antibióticos, el estilo de vida sedentario y el estrés conducen a:

  • Factores protectores como lactoferrina, lactoperoxidasa e inhibición de globulina.
  • La proliferación de bacterias nocivas, levaduras y el deterioro intestinal se deben a la falta de metabolitos inducidos por bacterias.
  • Aumento de la acumulación de tóxicos.

Disbiosis intestino permeabley respuesta inmune.

El término "intestino permeable" se ha cambiado a “Fuga de lipopolisacáridos.De hecho, estos términos describen el paso de lipopolisacáridos (LPS), glicolípidos producidos por bacterias gramnegativas, a través de la pared intestinal. 

Además, la fuga de LPS a través de nuestra pared intestinal se asocia con una alta liberación de citocinas proinflamatorias, como IL-1 y TNF-a, y promueve los mecanismos de liberación del complemento.

Disfunción del intestino al cerebro

Como se dijo anteriormente, nuestro cerebro tiene múltiples vías de comunicación con nuestro sistema digestivo y, por lo tanto, con la salud de los hombres. De hecho, el torrente sanguíneo transporta los nutrientes y su interacción con la barrera hematoencefálica. Además, la información sensorial se transporta a través del sistema nervioso y el sistema linfático comparte noticias esenciales con el cerebro. 

Sin embargo, la interacción entre este sistema de comunicación y nuestro entorno juega un papel importante. Además, el Dr. Vojdani explica que varios factores juegan un papel esencial en la disbiosis cerebro-intestino.

  1. Una dieta poco saludable, un estilo de vida sedentario y un mal manejo del estrés.
  2. Intestino permeable y disbiosis.
  3. Respuesta inflamatoria a LPS.
  4. Daño del sistema nervioso entérico.
  5. Inflamación sistemática que conduce a brotes de enfermedades inmunitarias.
  6. Pérdida de la barrera hematoencefálica, que conduce a neuroinflamación y neuroautoinmunidad.
  7. Neuroinvasión y neurodegeneración.

Al tratar a un paciente, el enfoque de Medicina Funcional comienza a tratar el intestino. En la mayoría de los casos, las condiciones que afectan la salud del paciente se detienen y comienza la resolución. Sin embargo, en el caso específico de trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer, la vía de curación es solo una: la prevención. Hoy en día, tener una dieta sana, variada y completa es fundamental para mantener un microbioma sano. Sé que si nos enfocamos en equilibrar nuestra microbiota intestinal y mantener el intestino permeable… lamento que se escape la fuga de LPS; podemos asegurar un futuro saludable.- Ana Paola Rodríguez Arciniega, MS

Bibliografía:

Vojdani, Aristo y col. "Interacción entre los antígenos alimentarios y el sistema inmunológico: asociación con trastornos autoinmunes". Reseñas de autoinmunidad vol. 19,3 (2020): 102459. doi: 10.1016 / j.autrev.2020.102459

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