Índice del contenido
tacos de tofu
Ingredientes
- 1 bloque (16 oz) de tofu extra firme
- 1/4 taza de aceite de aguacate
- 2 cucharadas de condimento para tacos (bajo en FODMAP)
- 1 cucharada de caldo de pollo vegano
- 1 lima, rallada
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de azúcar de coco
Instrucciones
- Mezcle todo el aceite de aguacate, el condimento para tacos, el caldo, el jugo de lima y la ralladura de lima.
- Cortar el tofu en 8 rodajas y marinar con las especias. Deje reposar durante 30 minutos o toda la noche.
- Hornee a 350F durante 50 minutos, volteando las rodajas de tofu cada 25 minutos.
- Corta las rodajas en rodajas más pequeñas para que quepan en un taco o para usar sobre una ensalada.
Información Nutricional
tacos de tofu
Rinde: 4 personas
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Cantidad por ración: Taco 1
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|---|---|---|
| Calorías | 307.73 kcal | |
| % Valor Diario * | ||
| Grasa total 23.56 g | 36.2% | |
| Grasa Saturada 3.01 g | 15.1% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 0.0 mg | 0 | |
| Sodio 338.49 mg | 14.1% | |
| Carbohidratos totales 10.24 g | 3.4% | |
| Fibra dietética 3.68 g | 14.7% | |
| azúcares 1.38 g | ||
| Proteínas 18.28 g | ||
| Vitamina A 0.05% | Vitamina C 8.4% | |
| Calcio 78.13% | Hierro 19.1% | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores según sus necesidades calóricas.
El Paso, TX Doctor Of Chiropractic
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