Cientos de estudios muestran que los tés brindan una multitud de beneficios para la salud. Y con tés que van desde el verde suave al robusto Earl Grey junto con una amplia variedad de tés de hierbas, seguramente encontrará uno que se adapte a su gusto y a su dolencia.
A continuación se presentan los diferentes tipos de té, junto con sus beneficios para la salud.
Negro
Un estudio publicado en Fronteras de la Nutrición encontró que el té negro puede reducir los niveles de azúcar en la sangre de forma natural, y que el consumo de tres o más tazas al día reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y ayuda a aquellos que tienen la enfermedad de mantenerlo bajo control. Investigadores de la Universidad Estatal de Framingham extrajeron varios tipos de antioxidantes del té negro que bloquean las enzimas responsables del aumento de azúcar en la sangre.
Otro estudio encontró que esos mismos tres tazas de té negro reduce el riesgo de fracturas en mujeres de edad avanzada por ciento hasta 42.
Verde
Investigadores de la Universidad de Kyoto en Japón encontraron que beber té verde podría ayudar a prevenir los aneurismas aórticos abdominales mortales. Ellos creen que los compuestos beneficiosos del té verde son los polifenoles, un tipo de antioxidante que combate los radicales libres y reduce la inflamación. Los polifenoles también parecen hacer que las arterias más fuerte y más flexible mediante la regeneración de la elastina, una proteína esencial que hace que las arterias elásticas, pero resistente.
Los investigadores australianos descubrieron que tres tazas de té al día reduce el riesgo de fracturas por ciento 30. Los expertos de la Universidad de Flinders creen que los productos químicos en el té llamados flavonoides negro y verde aceleran la construcción de hueso nuevo y aminorar el deterioro del hueso existente.
Los tés verdes y blancos contienen grandes cantidades de EGCG, un poderoso antioxidante relacionado con un menor riesgo de enfermedades del corazón, enfermedad de Alzheimer, y numerosos tipos de cáncer. Un estudio realizado en la Universidad de Okayama de Japón encontró que las personas mayores que bebían grandes cantidades de té verde redujeron su riesgo de morir de enfermedad cardíaca hasta en un 76 por ciento, y un estudio chino encontró que beber té verde reduce el riesgo de cáncer de pulmón por dos tercios.
Earl Grey
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El sabor distintivo de té Earl Gray se debe a un extracto de la fruta bergamota, que es una fruta cítrica amargo. Los estudios han encontrado que reduce el colesterol naturalmente y con seguridad mediante la reducción de colesterol y triglicéridos LDL (malo), mientras que elevar los niveles de colesterol HDL (bueno). Bergamota reduce un tipo especialmente perjudicial de las LDL llamado LDL-B, y disminuye la inflamación, así como azúcar en la sangre. “Esa es una trifecta!” Dice la nutricionista conocida a nivel nacional Jonny Bowden, autor de La grasa inteligente: Coma más grasa. Perder más peso. Seamos saludables ahora.
Rooibos.
El té de rooibos, también llamado té de redbush, es un té de hierbas elaborado con el arbusto sudafricano Aspalathus Lineraris. Un estudio encontró que el rooibos protegía al hígado contra la cirrosis causada por el alcohol o la toxina hepática tetracloruro de carbono, así como la N-acetil-L-cisteína (NAC), el suplemento comúnmente utilizado para tratar la afección. Otros estudios han encontrado que reduce la presión arterial, puede ayudar a prevenir la diabetes y el cáncer, e incluso ayuda a perder peso.
Jengibre.
El jengibre contiene fenoles activos, incluyendo gingeroles y shogaoles y té de jengibre se ha utilizado para aliviar dolores de estómago durante siglos, gases y diarrea aliviar. Numerosos estudios modernos han encontrado que el jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas del embarazo y el mareo por movimiento, e incluso puede disminuir las náuseas causadas por la quimioterapia. El jengibre es anti-inflamatorio, y un estudio publicado en El Journal of Pain encontró que el jengibre alivia el dolor muscular después del ejercicio. El jengibre también puede suprimir el apetito y ayuda a perder peso. Un artículo publicado en la revista Metabolismo hallaron que beber té de jengibre después de las comidas sofocaron la sensación de hambre.
Menta.
De acuerdo con un estudio en el International Journal of Neuroscience, Té de menta aumenta la concentración y el enfoque. El aceite de menta es un estimulante natural, y se limita a oler una taza caliente puede aumentar sus niveles de energía. Numerosos estudios han encontrado que el aceite de menta disminuye la fatiga, calma los nervios, y agudiza la memoria.
Menta también fuerza a los dolores de cabeza. Un estudio controlado con placebo publicado en el International Journal of Clinical Practice encontrado menta reduce el dolor de las migrañas. Un estudio alemán anterior encontró que la menta redujo el dolor tan eficazmente como 1,000 mg de acetaminofeno.
El té de menta también ayuda en la digestión, y varios estudios encontraron que la menta reduce los síntomas del síndrome del intestino irritable por ciento 75.
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