¿Cuáles son las aguas funcionales, y ¿realmente funcionan?

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Las aguas funcionales son cualquier marca de H2O "mejorada" con ingredientes especiales, como hierbas o antioxidantes, que supuestamente aportan beneficios para la salud. Algunos tipos tienen sentido para beber: el agua con electrolitos agregados puede ser útil si hace mucho ejercicio y suda mucho y necesita reponer el sodio y otros electrolitos rápidamente, o si tiene una enfermedad diarreica y potencialmente está perdiendo electrolitos de esa manera. Y las aguas con vitaminas añadidas pueden darle un impulso nutricional (aunque las absorbe mejor cuando las ingiere en los alimentos).

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Sea más escéptico con respecto a las marcas que afirman alterar el pH del cuerpo, así como las que han agregado hidrógeno para supuestamente cargarlo con un poder antioxidante adicional. No hay ciencia creíble para respaldar estas afirmaciones. Un estudio de laboratorio de 2012 encontró que agua alcalina con un pH de pepsina neutralizada con 8.8, una enzima estomacal involucrada en descomponer las proteínas de los alimentos y producir ácido estomacal, lo que sugiere que podría ayudar calmar el reflujo ácido—Pero aún no ha sido estudiado en personas. En su mayor parte, su cuerpo está diseñado para mantener su propio equilibrio de pH de forma natural, y lo que come o bebe no cambia eso.

Salud's editor médico, Roshini Rajapaksa, MD, es profesor asistente de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York.

Fuente: Health.com

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