¿Cuáles son las aguas funcionales, y ¿realmente funcionan?

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Las aguas funcionales son cualquier marca de H2O "mejorada" con ingredientes especiales, como hierbas o antioxidantes, que supuestamente aportan beneficios para la salud. Algunos tipos tienen sentido para beber: el agua con electrolitos agregados puede ser útil si hace mucho ejercicio y suda mucho y necesita reponer el sodio y otros electrolitos rápidamente, o si tiene una enfermedad diarreica y está perdiendo electrolitos de esa manera. Y las aguas con vitaminas agregadas pueden darle un impulso nutricional (aunque usted absorbe mejor las vitaminas cuando las obtiene a través de los alimentos).

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Sea más escéptico con las marcas que afirman alterar el pH del cuerpo, así como con las que han agregado hidrógeno para supuestamente cargarlo con un poder antioxidante adicional. No existe una ciencia creíble que respalde estas afirmaciones. Un estudio de laboratorio de 2012 encontró que agua alcalina con un pH de 8.8 pepsina neutralizada, una enzima del estómago involucrada en la descomposición de las proteínas alimentarias y la producción de ácido estomacal, lo que sugiere que podría ayudar calmar el reflujo ácido—Pero aún no se ha estudiado en personas. En su mayor parte, su cuerpo está diseñado para mantener su propio equilibrio de pH de forma natural, y lo que come o bebe no cambia eso.

Salud's editor médico, Roshini Rajapaksa, MD, es profesor asistente de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York.

Fuente: Health.com

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