El yogur hace que los huesos más fuertes Envejecimiento: Estudio

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Un estudio irlandés que examinó la relación entre el consumo de lácteos y la densidad ósea encontrado que las personas mayores que comieron más de yogur tenían más densos huesos de la cadera que aquellos que comían menos.

Los investigadores examinaron las mujeres y los hombres 1,057 763 que se sometieron a una evaluación mineral ósea densidad (BMD) y las mujeres y los hombres 2,624 1,290 que tenían su función física medida. Todos eran mayores de 60 años de edad.

información sobre el consumo de yogur fue obtenida a partir de un cuestionario y categorizado como nunca, dos o tres veces por semana, y más de una porción por día. Otros factores que influyen en la salud de los huesos se tomaron en consideración incluyendo la ingesta diaria de otros productos lácteos, carne, pescado, el tabaquismo, el alcohol y otros factores de riesgo tradicionales que afectan la salud de los huesos.

Después de ajustar por todos los factores de riesgo, cada unidad de aumento en el consumo de yogur en las mujeres se asoció con un porcentaje 31 menor riesgo de osteopenia (una condición en la que el hueso antiguo es reabsorbido por el cuerpo más rápido de lo que puede hacer que el nuevo hueso) y un riesgo 39 por ciento menor de la osteoporosis (huesos débiles y quebradizos).

En los hombres, el riesgo de osteoporosis fue 52 ciento menor en aquellos que comían más yogur.

“El yogur es una rica fuente de nutrientes diferentes promoción ósea”, dijo el investigador Dr. Eamon Laird. “Los datos sugieren que la mejora de la ingesta de yogur podría ser una estrategia para mantener la salud ósea.”

Otros estudios recientes han encontrado yogur tiene algunos beneficios para la salud sorprendentes. Científicos de la Universidad de California, Los Ángeles, encontraron que las buenas bacterias como la cepa de Lactobacillus encontraron en la inflamación batalla yogur y pueden retrasar o incluso detener, el desarrollo del cáncer. Además, las bacterias buenas redujo el daño de genes.

Un análisis de 23 estudios aleatorios en la Vanderbilt University Medical Center encontró que el uso de los probióticos mejoran los síntomas de las personas con alergias estacionales. Los investigadores teorizan probióticos cambiar la composición de las bacterias en los intestinos de manera que modulan la respuesta inmune del cuerpo y evitar que la reacción al polen y otros alérgenos.

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