Las madres que consumen una dieta rica en azúcares que contienen fructosa durante el embarazo o la lactancia materna tienen más probabilidades de tener un hijo con la enfermedad del hígado graso, lo que aumenta sus posibilidades de desarrollar obesidad o la diabetes tipo 2 según un nuevo estudio australiano.
Llevado a cabo por la Universidad de Australia del Sur, el estudio animal miraba a ratas hembras que recibieron agua complementado con azúcares que contienen fructosa incluyendo sacarosa o jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS) antes, durante y después del embarazo.
La cantidad de azúcar equivalente a los niveles encontrados en las bebidas gaseosas estándar.
Después de nacer, las crías fueron destetados ya sea por una madre que tenía acceso a la bebida que contiene fructosa, o por una madre que tenía acceso a agua solamente.
Posteriormente, el equipo analizó el peso corporal de las crías, el control de la glucosa en masa y grasa y se analizaron sus tejidos para averiguar la cantidad y el tipo de grasa en sus hígados.
Ellos encontraron que los hijos de madres que habían consumido la bebida rica en fructosa eran más propensos a tener un hígado graso, y que esto era especialmente cierto para las crías que fueron destetados por las madres que bebieron la bebida que contiene fructosa.
El hígado graso también puede tener un efecto negativo sobre la salud metabólica, que puede conducir a la obesidad o la diabetes tipo 2 en el futuro.
Los resultados también sugieren que el momento de la exposición a la fructosa azúcares es importante, y pone de relieve la importancia de la dieta para las madres lactantes.
Dr. Sheridan Gentili, investigador principal del estudio advirtió que, “Como hay diferencias en la fisiología entre humanos y roedores, tenemos que tener cuidado al traducir esta investigación directamente a los seres humanos.”
Sin embargo, también añadió que: “Este estudio pone de relieve la importancia de la nutrición de la madre durante el período de lactancia. Directrices para el consumo de azúcares añadidos o bebidas endulzadas con azúcar durante el embarazo deben tener en cuenta esto.”
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Así como refrescos, muchos cereales y otros alimentos procesados también contienen azúcares que contienen fructosa.
El estudio se puede encontrar en la edición en línea The Journal of Physiology.
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