Anti-inflamatorio Receta Saludable
- Personas 1
- Tamaño de la porción 1
- Tiempo de preparación15 minutos
- Tiempo de coccion 30 minutos
- Tiempo total 45 minutos
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla morada (en gajos)
- 2 batatas (cortadas en gajos)
- 1 pieza de brócoli (sin tallos)
- 2 tazas de col rizada (sin los tallos)
- Para los garbanzos:
- 2 oz de garbanzos (escurridos, enjuagados y secos)
- 3/4 cucharadita de chile en polvo
- 1 tsp comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta
- Cúrcuma 1 / 2 cucharadita
Instrucciones
1. Precaliente su sobre a 400 F o 204 C.
2. En una bandeja para hornear cubierta con una bandeja para hornear: disponer las cebollas y las batatas, rociarlas con aceite asegurándose de que estén todas rebozadas. Hornea por 10 min.
3. Mezcle las batatas y las cebollas, luego agregue el brócoli, sazone con sal y pimienta, hornee por 10 min más.
4. para los garbanzos: en una sartén grande a fuego medio, agregue los garbanzos con los condimentos y el aceite de oliva. Revuélvalos hasta que estén asados.
5.Servir: En un tazón grande agregue la col rizada fresca, las verduras asadas y las batatas. Cubra la ensalada con sus garbanzos asados.
¡Si quieres puedes añadir aceite de oliva como aderezo con vinagre de sidra de manzana!
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